La pasta al forno tutta bianca e formaggiosa mi ricorda l'infanzia🥰Un classico della cucina italiana che si prepara quando si ha un po' di formaggi da consumare.#degustatorecookpad

Ciao a tutti, eccomi qui con una ricettina veloce, veloce e di facile preparazione per chi è alle prime armi in cucina e vuole fare bella figura. Un consiglio il piatto si presenta bene appena cotto, se riscaldato il giorno dopo tende ad essere più asciutto, quindi se volete avvantaggiarsi nella preparazione nel caso avete ospiti, potete prepararlo il giorno prima, e cucinarlo il gg stesso che vi serve #matumivedi #cookpad

Per ogni compleanno dei miei bimbi queste girelle vanno letteralmente a ruba... #buffetcompleanno #piattifreddi

E ispirata agli amanti della besciamella

Il formato di pasta non ha origini molto antiche. La sua creazione è relativamente recente ed in particolare risale alla prima metà dell’800. Secondo i racconti tramandati dalle passate generazioni, il primo a presentarlo nelle tavole fu il cuoco aretino che preparò con essi un timballo caldo molto apprezzato dai commensali. Pochi anni prima, lo stesso formato di pasta fu preparato dal napoletano Vincenzo Corrado che scelse una miscela di ingredienti prelibati ed eleganti. Il cuoco unì i cannelloni a tartufi ed un misto di carne. Nonostante ciò la maggiore diffusione si ebbe solo a partire dal primi anni del 1900. In questo stesso periodo furono presentate ricette innovative e la presenza dei cannelloni si estese sino a trovare posto sui libri di cucina. Sin dalle prime presentazioni sulle tavole, i cannelloni sono stati dei perfetti ingredienti per ottenere delle portate elaborate e molto gustose.

E’ eccezionale, ideale per il periodo estivo, perfette da servire nei giorni di festa per fare bella figura. Gustose e filanti, cotte in forno con una superficie croccante che farà impazzire tutti i commensali.

Stasera stiamo leggeri mangiando un po' di verdura🤭🤭...Cavolfiore gratinato con mozzarella, prosciutto cotto e besciamella!!#un_papy_in_cucina #cookpad #cookpadcommunity #cavolfiore #cavolfioregratinato #gratinatura #forno #mozzarella #prosciuttocotto #besciamella #grana

Buon Natale a tutti...,, oggi pee pranzo ci saranno “Le girelle di sfoglia all’uovo” farcita con una farcia di funghi porcini, formaggio filante e fette di prosciutto cotto con una copertua di besciamella e parmigiano e cucinata in forno per 25/30 Minuti e poi impiattata e servita... si scioglie letteralmente in bocca😊......che ne dite?Vi è venuta l’acquolina in bocca??? Ecco tutti i passaggi e buon appetito . Buon Natale 🎄🎁🥂🍾🎊🥰#girelledipasta#funghiporcini#prosciuttocotto#besciamella#nataleconcoompad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Ciao a tutti.. di nuovo un idea per un buffet.. sta volta andiamo sui goderecci calzoncini fritti.. un impasto di massa, ripieno di prosciutto cotto e mozzarella, fritto in abbondante olio di semi.. che dire sono ottimi e nei buffet vanno a ruba.. anche questi, come le pizzette che ho pubblicato in precedenza, possono essere congelati e tolti dal freezer quando ci occorrono.. facendo così potremmo preparare un buffet tutto fatto in casa con tempo e senza stessarci troppo 🤩🤩🤩🤩🤩!#amodomio#buffet#buffetfattoincasa#calzoncini#ideedabuffet

La preferisco con pasta di piccolo formato ma e' ottima anche con i tortiglioni o i paccheri.

Questo è un dolce che passa poco inosservato. Sembra difficile a vedersi, ma in realtà è semplicissimo e veloce. Si tratta di cestini di pasta fillo, con all'interno una crema al mascarpone profumata al limone e frutti di bosco freschi. Sicuramente molto scenografico, leggero e ottimo per un fine pasto. Magari quando si hanno ospiti e si vuole fare bella figura!#dispensadigennaio#cookpad

Ormai è un Must tra i miei amici, è una torta che ricorda i profumi delle feste in arrivo e la nostalgia delle grandi famiglie unite 🤩