Rendang
Masak nya mudah ternyata, tapi lamaaaaaaaa😅
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus dibagi 2, 1/2 untuk ungkep, 1/2 lagi untuk tumis
- 2
Marinasi daging dengan bumbu kering kurang lebih 1 jam (bumbu kering buat rendang ada yg sudah jadi)
- 3
Siapkan wadah, masukan daging dengan bumbu halus dan bumbu munik, kunyit, jahe, aduk rata
- 4
Siapkan wajan, tambahkan minyak, tumis bumbu halus hingga tanek, kemudian masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit
- 5
Masukan santan, aduk terus hingga mendidih tambahkan gula garam totole, dan bumbu munik koreksi rasa aduk hingga rata
- 6
Masukan daging kemudian Ungkep daging yg sudah di bumbui, aduk diamkan selama 1 jam dengan api besar
- 7
Aduk daging, kalo sudah mendidih kecilkan api, masak daging kurang lebih 3 jam, sampe sudah agak kalio, Keringkan rendang sesuai selera
- 8
Rendang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Rendang
Fotonya kok jadi separo2 hehehee... Kalo diklik jadi agak besaran kok bun..^^Ini rendang setelah lebaran kemarin. Pas lebarannya gak kepikiran masak rendang. Tapi lihat postingan temen2 akhirnya jadi pengen juga.Saya bikinnya 2 macem, ada yg pedas dan gak pedas buat balita saya.... Jd yg pedas sy tambahkan bumbu instan rendang Indofood.Cuma katanya paksu malah lebih enak yg gak pake bumbu instan hihihi....#PejuangGoldenApron2
-
Rendang Rendang
Ini baru x pertama aku buat rendang karna aku pikir mengolah rendang itu sulit dan ribet sm bumbuny tapi setelah dicoba ternyata mudah bhn2ny jg ada dipsr tradisional dan yg pasti rasany itu hmm. Ga kalah deh sm rm padang yg udah dpt nama 😁😅😆 nampool bgt meresap smpe kedlm#kuraskulkas#rendang#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity#pawonalky
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar