Espaldilla de cordero al horno

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Tengo tanto cordero en mi freezer, que tengo que hacer por lo menos una vez a la semana, mi problema es que estamos más mayores y vivimos solos con mi marido entonces tendremos que puro comer no más. Jajaja.

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Ingredientes

  1. 1espaldilla de cordero
  2. 1cebolla en pluma
  3. Sal, tomillo, aceite, ajo, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    La espaldilla la sale, y reserve mientras corte la cebolla y la puse en la lata del horno con los aliños. Precalente el horno y la carne la puse encima de la cebolla, la tape con papel aluminio y la hornee por 30 minutos, la di vuelta y la dore por 15 minutos más sin papel y listo. Acompaña con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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