Pancitos rústicos de avena y chía 🌱 vegan 🌱
#5sentidos
#oido al morder y explotar las semillitas de chía correctamente hidratadas, que liberan su valioso omega 3. 💚
#sinazucar #sinlevadura #sinlacteos #sinhuevo #sinpolvodehornear #avena #harinadeavena #chia #semillasdechia #vegano #vegetariano #pancitos #recetassaludables #pancitossaludables
Del canal vegano Recetas de Gri, receta que pasa a formar parte de mi recetario de cabecera.
Pancitos rústicos de avena y chía 🌱 vegan 🌱
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Del canal vegano Recetas de Gri, receta que pasa a formar parte de mi recetario de cabecera.
Paso a paso
- 1
Poner a remojar la chía con media taza de agua, por más o menos 20 minutos.
- 2
En un bol amplio colocar la avena, sal y el remojo de semillas. Mezclar e ir agregando de a poco la otra media taza de agua.
Queda bastante pegajosa. Esta mezcla no se amasa. Dejar reposar unos 15 minutos mínimo, así toma consistencia.
- 3
Con las manos ligeramente aceitadas, hacer 8 bolitas y aplanarlas ligeramente.
En sartén antiadherente, apenas pintada con aceite, cocinar de 5 a 7 minutos a fuego mínimo. Dar vuelta y cocinar por otro lapso igual.
¡Listos!
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