Rosca de Pascua con aceite
sol @solmicaela
Iniciamos está semana con recetas de roscas de Pascua encontrarán muchas variedades en estos días. 🥰❤️
Espero que les guste.
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- 1
Fermento:
Se debe diluir la levadura, azúcar, harina y miel en la leche tibia.
Luego se debe dejar fermentar.
- 2
Masa:
Tamizar la harina para mezclarlo con el azúcar, sal y la ralladura.
- 3
Se debe mezclar un poco.
- 4
Para agregar el aceite con la esencia.
- 5
Luego agregar los huevos para mezclar un poco.
- 6
Por último agregar el fermento para mezclar todo e integrar.
Se debe formar una masa lisa.
- 7
Esa masa debe quedar así.
- 8
Se debe dejar leudar hasta que duplique tamaño.
- 9
Cuando haya duplicado se debe acomodar en una tortillera previamente aceitada con una latita envuelta en papel aluminio en el centro.
- 10
De nuevo se debe dejar que duplique tamaño.
En ese tiempo se debe preparar la crema pastelera para dejar que se enfríe.
Cuando se haya enfriado se debe agregar sobre la masa ya leudada.
- 11
Por último se debe agregar el membrillo.
- 12
Para cocinar a fuego bajo por 15 minutos de un lado y 5 minutos del otro aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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