Pizza rellena fácil 🍕🍻 Cebolla, jamón Cocido y Mozzarella

Primero organizar los ingredientes. Luego en un bowl colocamos harina, sal por el contorno, en el centro hacemos un hueco y agregó 250 cc. Del agua tibia, 1cdta. azúcar y la levadura revolvemos y tapamos así fermenta la levadura. Una vez fermentada, agregar el aceite y comenzar a mezclar, luego tomando consistencia, volcar en mesada y amasar unos minutos....

Tapar y dejar leudar hasta duplicar tamaño. Mientras realizamos el sofrito de la cebolla en un sartén, con poquito de aceite hasta dorar, ya listar reservar.

Ya lista la masa separar en 4 bollos y estirar uno de ellos sobre una bandeja aceitada. Rellenar con la cebolla, jamón y queso picaditos, estirar otro bollo y colocar sobre el relleno, presionar bien los bordes así evitamos que se derrame el queso.

Pintar la tapa con salsa y llevar a horno 190° hasta que se vean cocinadas, sinceramente no tomen el tiempo, pero en 15/20 minutos estuvo lista. Estirar los otros bollos y realice prepizzas (2 salieron).

Una vez cocinada, colocamos salsa, y los queso de tu preferencia, en nuestro caso (Roquefort y cremoso) Palmitos y aceitunas. Llevar a horno nuevamente para el golpe de calor final.

Y listo amigos a disfrutar en familia🤗👌🏻😃