Muffins de Espinaca y Parmesano

Grisel Perdomo
Grisel Perdomo @griselPJ

Suavecitos y muy ricos 😋

Muffins de Espinaca y Parmesano

Suavecitos y muy ricos 😋

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Ingredientes

30 mts.
10 unid.
  1. 1espinaca
  2. 1cebolla
  3. 200 grHarina
  4. Sal, Nuez Moscada, Pimienta
  5. 1 Cdta.Royal
  6. 125 cc.Leche
  7. 75 grsQueso Parmesano rallado
  8. 1Huevo
  9. 75 cc.Aceite Vegetal
  10. Queso para espolvorear

Paso a paso

30 mts.
  1. 1

    Cortar la espinaca y la cebolla bien chiquito, Sofritar la cebolla agregar la espinaca cocinar.

  2. 2

    En un recipiente grande colocar la harina, el Royal agregar la preparación de la espinaca, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.Agregar el queso parmesano y mezclamos bien

  3. 3

    Agregamos el huevo, el aceite y la leche mezclamos bien sin batir

  4. 4

    Colocamos en moldes de muffins yo uso moldes de telón colocándole moldecitos de papel, llenándolo hasta un poco más de la mitad

  5. 5

    Espolvorear con queso rallado, llevar a horno precalentado a 200 grados de 15 a 20 minutos.Depende del horno

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Grisel Perdomo
Grisel Perdomo @griselPJ

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