Lòng Mề Xào Dứa
Thời tiết hơi se lạnh mà ăn món chua chua ngọt ngọt như này thì bao tốn cơm đây nè😆
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lòng mề gà mua về, dùng muối chà xát toàn bộ vài lần, rửa lại với nước từ 1 - 2 lần. Mang đi cắt thành dạng miếng nhỏ vừa ăn là được. Dứa mua về gọt sạch vỏ, loại sạch phần mắt dứa, cắt miếng mỏng, nhỏ vừa ăn.
- 2
Bắc chảo lên bếp thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho 1 muỗng canh tỏi băm vào. Phi thơm tỏi rồi cho hết phần lòng mề gà vào, xào đều tay với lửa vừa đến khi săn lại.
Nêm món ăn với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê nước mắm, xào đều giúp lòng mề gà thấm đều gia vị rồi cho tạm ra đữa hay hộp.
- 3
Cho hết phần dứa vừa sơ chế vào chảo, xào đều tay đến khi dứa mềm. Thêm vào 5gr hành lá cắt khúc vào, đảo đều tất cả nguyên liệu lên sau đó cho phần lòng mề vào là có thể tắt bếp.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Lòng non xào dưa chua Lòng non xào dưa chua
Có sẵn cải chua trong tủ lạnh, làm món lòng xào dưa chua dân dã , đậm đà , đưa cơm cho cả nhà 😋
-
Gà Kho Thơm Gà Kho Thơm
#bepvangGiữa những bữa trời se se lạnh cuối năm, cả nhà cùng nhau ngồi bên một nồi cơm dẻo nóng hổi với món Gà Kho Thơm này, đảm bảo đủ ngon mà không cần thêm một món ăn phụ nào hết.
-
Sườn rim chua ngọt🐖🐖🐖 Sườn rim chua ngọt🐖🐖🐖
Trời tiết mùa thu của Nhật Bản se se lạnh như này mà làm bát cơm nóng cùng sườn rim chua ngọt thì tốn cơm phải biết cả nhà nhỉ🤣🤣
-
Lòng non xào dưa Lòng non xào dưa
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#monlairaiMột món ăn quen thuộc của các quán bia vỉa hè. Thường thì các quán sẽ sử dụng lòng già, tuy nhiên mình không ăn quen vị của lòng già nên thay thế bằng lòng non
-
Bao Tử Heo Xào Dưa Cải Chua Bao Tử Heo Xào Dưa Cải Chua
Bao tử heo xào cải chua, giòn giòn, chua ngọt vừa ăn, là món nhậu bắt mồi mà ăn cơm cũng ngon nữa. Chủ yếu sơ chế bao tử hơi lâu, mất công xíu, mà làm kỹ ăn mới ngon giòn không hôi nha.
-
Lòng Xào Dưa Lòng Xào Dưa
#cookpadapron2025#monlairaiMình làm thử cách trụng nhanh lòng rồi xào của bạn Nhà Vân. Món này lai rai bắt bia lắm nha. -
Canh dưa cải chua gân bò Canh dưa cải chua gân bò
Khí hậu đang dần chuyển mùa vào Hè nên thời tiết thật oi bức. Hầu như mọi người ai ai cũng chẳng nuốt nổi cơm. Thế nhưng với tô canh dưa chua gân bò này thì đảm bảo cả nhà đều có bữa cơm ngon lành với vị chua ngọt đưa cơm giải nhiệt thì còn gì bằng ^_^#ansach
-
Đậu Hũ Sốt Thịt Đậu Hũ Sốt Thịt
Vừa nhanh lại ngon và rất hợp cho bữa cơm trong thời tiết se lạnh như này #bepvang
-
Thịt heo xào chua ngọt Thịt heo xào chua ngọt
#ebepvangĐây là một món xào khá ngon miệng. Nhất là trong những ngày mưa, món ăn này bên nồi cơm nóng và một chén nước tương dầm ớt sẽ khiến chúng ta ăn mãi quên thôi… -
Cá basa kho tộ (kiểu miền nam) Cá basa kho tộ (kiểu miền nam)
Những ngày dịch dã như thế này cầm phiếu đi chợ trên tay thực sự cảm thấy phiền não dã man các bạn ạ. Suy nghĩ vì dịch còn dài mà chợ búa cơm nước khó khăn hơn trước, chi tiêu gì cũng phải đắn đo và cũng vì đi chợ hôm nay phải lo ăn uống cho mấy ngày liền sau. Đợt này đi chợ nhìn thấy cá basa nên mình quyết định mua về kho tộ.Cá kho ăn trong mấy ngày và rất tốn cơm nhé. Vị cá đậm đà hơi ngọt ngọt và thơm thoảng mùi nước dừa là đạt yêu cầu nhé
-
Dưa hấu non kho thịt👨🍳 Dưa hấu non kho thịt👨🍳
Đây là món mình thích ăn nhất lúc còn nhỏ mùi thơm ngọt của dưa hấu non quyện vào thịt kho nghĩ tới lại thèm cùng triển nào các chef👨🍳
Bình luận