Rosca De Pascua Sin Tacc Maizena®

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Muy contenta con el resultado de esta rosca, realmente no se nota que es sin harina de trigo, queda muy fácil, suave, una miga muy esponjosa y húmeda. Rta 2500
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Ingredientes

15 mtos. mas le
8/10 porciones
  1. 100 gMaizena
  2. 75 galmidón de mandioca
  3. 60 gleche en polvo sin tacc
  4. 5 ggoma xántica
  5. 60 gazúcar
  6. 1huevo grande
  7. ralladura de limón
  8. esencia de vainilla
  9. 3 glevadura seca sin tacc
  10. 1/4 tazaleche tibia
  11. 50 gmanteca blanda
  12. Crema pastelera
  13. Varios: almíbar, azúcar grana, cerezas

Paso a paso

15 mtos. mas le
  1. 1

    En un bol colocar todos los secos : Maizena, mandioca, leche en polvo, azúcar, levadura, goma xantrica, ralladura mezclar muy bien.
    Hacer un hoyo en el centro, agregar el huevo, la leche tibia, la esencia, empezar a unir.

  2. 2

    Por último a esa más agregar la manteca blanda, amasar hasta incorporar bien, quizá cuesta un poco, parece medio pegote, pero seguir amasando y se va a unir, poner un bollo liso. Dejar descansar 20 minutos.

  3. 3

    Formar la rosca. Colocar en molde de papel para rosca o en una placa enmantecada, dejar levar hasta duplicar tapada y en lugar tibio. Ya levada pintar con huevo batido, llevar a horno precalentado a 180 ° durante 10 minutos, retirar colocar la crema y llevar nuevamente al horno durante 15 minutos más.

  4. 4

    Retirar y dejar enfriar, pincelar con almíbar caliente (hervir a fuego bajo 3 cdas. de azúcar con 2 cdas. de agua), Decorar a gusto.

  5. 5
  6. 6

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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