Arepas rellenas de pollo 🍗 y aguacate 🥑
Sonia Alvarenga @salva2310
Paso a paso
- 1
Hervir la pechuga de pollo con 1 cdita de sal, también le agregué laurel para darle gusto.
- 2
Dejar enfriar la pechuga y desmenuzar.
- 3
Integrar todos los ingredientes para el relleno en un bowl y dejar por un lado
- 4
Preparar la masa para la arepa
Yo utilicé esta marca pero puedes utilizar la que encuentres.
- 5
En un bowl medir las tazas de la harina según cantidad a preparar. Agregar sal y luego el agua.
Mezclar muy bien y dejar reposar.
(Si te queda seca ir agregando agua hasta que la masa no se pegue a las manos)
- 6
Formar las tortitas según el tamaño que se quiera.
Para que me salgan bien redondas utilizo el molde para hamburguesas. - 7
Agregar 1 cda de aceite a la sartén y cocinar de ambas partes hasta que queden doradas y crocantes por fuera.
- 8
Rellenar y disfrutar😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Alvarenga le encantará ver cómo quedó.
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