Cerdo al vino
leandro y daniela fraga varela @lean76
Paso a paso
- 1
Saltear la carne de credo previamente condimentada con pimienta de cayena, con aceite y un diente de ajo y luego retirar
- 2
Sobre el mismo aceite saltear las papas cortadas a gusto con la zanahoria rallada, agregar un pizca de ají molido
- 3
Cuando estén selladas, agregar la carne de cerdo, y las verduras. Saltear todo por 10 minutos y agregar un vaso de vino blanco. Condimentar sal a gusto.
- 4
Dejar evapora y luego reposar ante servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A leandro y daniela fraga varela le encantará ver cómo quedó.
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