Sup Konro
Bismillahirrohmanirrohim
Entry ke 4 ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad
Saya belum pernah merasakan sup konro khas Makassar ini, untungnya banyak resep di cookpad. Akhirnya saya cooksnap
setelah mencoba rasanya itu perpaduan antara sop iga dan ada sedikit rasa rawonnya Karena penambahan kluwek. tapi tidak begitu terasa kluweknya, Jadi enak seger dan patut dicoba
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9874341
#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara
#cookpadcommunity_surabaya
#RencanakanKebaikanmu #PilihMasak
Sup Konro
Bismillahirrohmanirrohim
Entry ke 4 ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad
Saya belum pernah merasakan sup konro khas Makassar ini, untungnya banyak resep di cookpad. Akhirnya saya cooksnap
setelah mencoba rasanya itu perpaduan antara sop iga dan ada sedikit rasa rawonnya Karena penambahan kluwek. tapi tidak begitu terasa kluweknya, Jadi enak seger dan patut dicoba
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9874341
#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara
#cookpadcommunity_surabaya
#RencanakanKebaikanmu #PilihMasak
Cara Membuat
- 1
Cuci tulang iga sampai bersih, masukkan dalam panci presto, tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan daun jeruk. kemudian presto selama 20 menit. haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu. Tambahkan lada hitam bubuk Koepoe Koepoe
- 2
Tambahkan ketumbar bubuk Koepoe Koepoe. kemudian tumis sampai harum.
- 3
Bumbu yang sudah di tumis masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga yang sudah matang, tambahkan air.
- 4
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, asam jawa dan kayu manis. masak sampai bumbu meresap. Kemudian masukkan kacang giling. Aduk rata. Jangan lupa test rasa.
- 5
Taburi daun bawang, seledri dan kacang halus. Aduk rata. Angkat.
- 6
Sajikan bersama sambal, jeruk nipis dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Sup Konro Sup Konro
Bismillahirrahmanirrahim...Konro adalah salah satu hidangan berkuah khas dari Makassar-Sulawesi Selatan.Biasanya yang dijadikan bahan utama konro adalah iga sapi, tapi kali ini kami yaitu saya dan mbak @oliveiafaizin bikin konro dengan bahan berbeda yaitu pakai ayam fillet.Rasanya nggak kalah enak kok dengan pakai iga.Terima kasih mbak oliv..udah mau partneran sama aku di goda team challenge bulan ini.Source : @myta_rahman#GoDaTC_BerKuahSa#GoDaPaders_2022#GoDaTC_KuahRamen#GodaTC_AnisaturRaehan#komunitaspaders#anies_kitchen
-
Sup Konro Sup Konro
Dulu lumayan sering memasak ini. Tiba tiba kangen aroma kuahnya dan mumpung ada stock Iga dirumah, marilah kit buat 🙂Biasanya saya membuat dengan full rempah Diresep ini saya memakai beberapa bumbu rempah dalam bentuk bubuk. Saya adaptasi resep ini dari mbak @Restu_9879103 dengan beberapa penambahan dan pengurangan menyesuaikan dengan selera anak anak dirumah.#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#Supkonro#Konro#Iga#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia
-
Sup Konro Sup Konro
Meskipun orang Kalimantan Asli, Sup Konro khas Makassar ini menjadi salah satu makanan favorit Pak Suami, Alhasil tiap ada dapat tulang sapi pasti selalu dimasak konro, dan Alhamdulillah setiap lebaran Haji, aku gk pernah ketinggalan dapat tulang sapi nya, pernah nulis resep konro tapi yang versi gk pake Kelapa sangrai, kali ini aku share yang pakai kelapa sangrai, dan rasa nya sama2 enak dong pastinya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna
-
Sup konro Sup konro
Masakin k'sukaan misua,padahal misua asli Banjarmasin,tp suka bnget makan konro,karena itu kali yah jodohnya orang bugis😂😂😂,klo udah ke pasar dpt tulang iga,eemmm pasti gk mw kelewatan,palgi klo udah dimasakin....istri mah sibuk boboin sikecil....misua malah enak mkn sendiri gk diajak2in mkan😅😅😅#PejuangGoldenApron2 -
Sop Konro Sop Konro
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Warna coklat kehitaman di sop ini berasal dari buah kluwek. Dari segi warna kuah sop nya, mirip dgn rawon. Tp dari segi bumbu dan rasanya sangat berbeda. Sop konro juga biasanya dimakan dengan buras, ketupat atau nasi.
-
Sop Konro Sop Konro
Bismillahirrahmanirrahim...Posbar Semeru Colam kali ini fokus olahan daging qurban dengan bumbu khas nusantara. Saya pilih Sop konro iga sapi, salah satu masakan Makassar yang terkenal. Resepnya nyontek dibuku cookpad warisan kuliner nusantara, sop konro by klena, dan rasanya tentu saja sedaaapp.Yuk mbk @4nisatur_Raehan , cookbook Colam idul adha sudah menunggumu 🥰#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar