La Crostata di mele cotogne

Raffaella (in cucina)
Raffaella (in cucina) @Raffa191071
Teramo, Abruzzo, Italia

Mi è stato regalato un bel vasetto di marmellata di mele cotogne, non potevo che realizzare una buona crostata

La Crostata di mele cotogne

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Mi è stato regalato un bel vasetto di marmellata di mele cotogne, non potevo che realizzare una buona crostata

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Ingredienti

  1. 300 grfarina
  2. 130 grburro
  3. 20 grzucchero
  4. 1 pizzicosale
  5. 2uova 🥚 intere
  6. 1/2 bustinalievito per dolci
  7. 1buccia di limone grattugiata
  8. qbPetali di Mandorle

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbattere uova, zucchero, scorza di limone, burro morbido, pizzico di sale ed infine aggiungere la farina ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido.

  2. 2

    Porto in frigo per almeno 1/2 ora

  3. 3

    Con carta forno rivestire due teglie quadrate 20x20 e posizionare l’impasto come base.

  4. 4

    Riempire con marmellata di mele cotogne e a guarnire striscioline di frolla e petali di mandorle

  5. 5

    Cuocere a forno caldo a 170 gradi per 20 minuti

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