Crostata di Mele o Torta di Mele??
#ilmiolibrolemiericette
#dispensadisettembre
#senzaglutine
#tortadimele
Crostata di mele o torta di mele??? Ero moooolto indecisa poi l'idea, una crostata con dentro la torta 💡💡💡
È venuta fuori una torta buonissima e con diverse consistenze!!!
Un guscio di frolla friabile che si scioglie in bocca, la dolcezza della confettura e una torta umida e ricca di mele con un sapore insolito dato dalla farina di arachidi.
E voi cosa preferite crostata o torta di mele?
Crostata di Mele o Torta di Mele??
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Crostata di mele o torta di mele??? Ero moooolto indecisa poi l'idea, una crostata con dentro la torta 💡💡💡
È venuta fuori una torta buonissima e con diverse consistenze!!!
Un guscio di frolla friabile che si scioglie in bocca, la dolcezza della confettura e una torta umida e ricca di mele con un sapore insolito dato dalla farina di arachidi.
E voi cosa preferite crostata o torta di mele?
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Inizia dalla frolla. Con le fruste elettriche monta il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungi i tuorli, la farina e la scorza di limone. Forma un panetto, avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigorifero.
- 2
Intanto prepara l'impasto per la torta. Con le fruste elettriche monta il burro sciolto con lo zucchero, aggiungi le uova intere e poi le polveri. Incorpora una mela tagliata a cubetti.
- 3
Stendi la frolla e rivesti una tortiera apribile da 22/24 cm. Io ho precedentemente rivestito il fondo e l'anello con carta forno. Stendi la confettura sul fondo e versa l'impasto per la torta. Infine ricopri con una mela tagliata a fette e spolverizzale con un po' di zucchero.
- 4
Inforna a 175 gradi per circa 1 ora. Controlla la cottura facendo la prova stecchino. Una volta sfornata lascia raffreddare e poi spolverizza con zucchero a velo.
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