Patatas con calamares

Nutricion y dietetica cabrera
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera

Lleva un rico majado de almendras que le da un sabor riquísimo

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 700 grpatatas
  2. 500 grcalamar
  3. 3ajos
  4. 2 rebanadaspan integral
  5. 50 gralmendras
  6. 1cebolla
  7. 1 vasovino blanco
  8. 1 cdapimiento choricero
  9. Sal

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Primero doramos los ajos, el pan y las almendras con un poco de aove, pasamos el conjunto por una picadora y reservamos

  2. 2

    Sofreímos en otro poco de aove la cebolla, cuando esté pochada, le agregamos las patatas

  3. 3

    Removemos e incorporamos el vino, dejamos hasta que evapore un poco

  4. 4

    Añadimos la picada

  5. 5

    Añadimos sal, el pimiento choricero y agua hasta cubrir las patatas

  6. 6

    Cuando comience a hervir añadimos los calamares y dejamoshasta que la patata esté completamente tierna

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Nutricion y dietetica cabrera
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera
Soy nutricionista y una apasionada de mi trabajo.Versiono recetas de siempre de modo más saludable.Si quieres ver más contenido y sobretodo las videorecetas sígueme en Tik tok
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