Spaghetti con albóndigas
Gonzalo Giampaolo @giampa95
ÚltimaCena en familia en Italia. Estaba tan rico que no llegamos a sacar la foto.
Spaghetti con albóndigas
ÚltimaCena en familia en Italia. Estaba tan rico que no llegamos a sacar la foto.
Paso a paso
- 1
Romper el pan en pedacitos y dejar hidratar con la leche.
- 2
Cortar el ajo en trocitos y rallar el queso.
- 3
Mezclar todos los ingredientes y formar bolitas del tamaño deseado. Reservar en un plato.
- 4
Cortar la cebolla y el ajo en juliana y saltearlos hasta blanquear. Luego agregar la zanahoria y el morrón en cubos y cocinar unos 5 m.
- 5
Agregar el puré de tomate, azúcar y sal y cocinar 10 minutos aprox.
- 6
Agregar las albóndigas y cocinar medio tapado por media hora.
- 7
Cocinar los fideos el tiempo de cocción indicado por el paquete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo Giampaolo le encantará ver cómo quedó.
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