Μαγειρίτσα με μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
#Μαγειρίτσα με #μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
Μαγειρίτσα με μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
-
Κωνσταντίνα Καμαρίδου“#Και του χρόνου με υγεία, Καλό Πάσχα..... 🦋🌼” -
Κωνσταντίνα Καμαρίδου“#Και του χρόνου με υγεία, Καλό Πάσχα.... 🦋🌼” -
Θανασης Περιστερης“Καλή Ανάσταση” -
Δέσποινα Καρπούζα“Τέλειο. Απλώς μου είχε τελειώσει το ρύζι 🍚 και έβαλα κους κους λαχανικών. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή. Καλό μεσημέρι.”
#Μαγειρίτσα με #μανιτάρια για αυτούς πού δε συμπαθούν τα συκωτάκια και τα εντεράκια!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρω σε ελαιόλαδο τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ξερό,
προσθέτω τα μανιτάρια και συνεχίζω το σοτάρισμα. - 2
Αλατοπιπερώνω, ρίχνω τα μπαχαρικά και το ρύζι και τα ανακατεύω λίγο ακόμη.
Προσθέτω το ζωμό και βράζω για 15 λεπτά. - 3
Ρίχνω τα μαρουλάκια και τον άνηθο και συνεχίζω το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν και να χυλώσει η σούπα.
- 4
Χτυπάω τους κρόκους των αυγών με το χυμό του λεμονιού.
Σβήνωτο μάτι, ρίχνω το μείγμα στην κατσαρόλα και την κουνάω να πάει παντού το αυγολέμονο. - 5
Τα ασπράδια δεν τα βάζω έτσι ώστε όταν θέλω να ζεστάνω τη σούπα να μην κόβει.
Καλή Ανάσταση!
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μαγειρίτσα με μανιτάρια by cook mentors!!! Μαγειρίτσα με μανιτάρια by cook mentors!!!
εναλλακτική πεντανόστιμη μαγειρίτσα χωρίς να είναι βαριά όπως με την συκωταριά. θα σας ενθουσιάσει!
-
Μαγειρίτσα με μανιτάρια!! Μαγειρίτσα με μανιτάρια!!
Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια για μια αλλαγή πέρα από τα συνηθισμένα τώρα στη νηστεία! #νηστίσιμο #νηστεία #μανιτάρια
-
Η παραδοσιακή βλάχικη μαγειρίτσα ή μπατζαβούσα Η παραδοσιακή βλάχικη μαγειρίτσα ή μπατζαβούσα
Κλασσική αρωματική μαγειρίτσα που φτιάχνεται μόνο με συκωτάκια και τρώγεται με πιρούνι. #βάλεέναχεράκι για τα πασχαλινά
-
Σαν Μαγειρίτσα - Μανιταρίτσα (κοτόσουπα με μανιτάρια) Σαν Μαγειρίτσα - Μανιταρίτσα (κοτόσουπα με μανιτάρια)
Για όσους δεν τρώνε μαγειρίτσα αυτή είναι η ιδανική συνταγή. Έχει παρόμοια γεύση και υλικά όμως αντί για συκωτάκια και εντεράκια, βάζουμε κοτόπουλο και μανιτάρια. #2020
-
💯Νηστίσιμη μαγειρίτσα 💯Νηστίσιμη μαγειρίτσα
Θέλεις να ξεφύγεις από την κλασική μαγειρίτσα και αναρωτιέσαι τι εναλλακτική έχεις για το βράδυ της Ανάστασης?Η λύση είναι αυτή η πεντανόστιμη, απολαυστική και θρεπτική νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια.Μια σούπα όνειρο, που μπορείς να γευτείς όποτε θέλεις, ένα ελαφρύ γεύμα ιδανικό όχι μόνο για την Ανάσταση.Αν θέλουμε κάνουμε ένα "ψεύτικο" αυγολέμονο, με τον χυμό από δυο λεμόνια και 2-3 κ. σ. ταχίνι.#μαγειρίτσα#μανιτάρια#σούπα#χορτοφαγική#νηστίσιμο#Ανάσταση#Πάσχα#Ημερολόγιο2025
-
Μαγειρίτσα του Άκη Μαγειρίτσα του Άκη
Παραδοσιακή μαγειρίτσα με μαρούλι, συκωτάκια και ρύζι.
-
Μαγειρίτσα κοτόπουλου!! Μαγειρίτσα κοτόπουλου!!
Μαγειρίτσα με κοτόπουλο και συκωτάκια κοτόπουλου ξεκίνησα μπας και φάω μαγειρίτσα γιατί δεν μου αρέσουν τα συκώτια... Και πέτυχε!!
-
Μανιτάρια σαν μαγειρίτσα (νηστίσιμο) Μανιτάρια σαν μαγειρίτσα (νηστίσιμο)
#2020 Ανοίγοντας το ντουλάπι είδα μια κονσέρβα μανιτάρια...και θυμήθηκα ένα αγαπημένο και πολύ πολύ ελαφρυ φαγακι που είχα καιρό να φτιάξω...
-
Μαγειρίτσα από την μαμά Μαγειρίτσα από την μαμά
Η συγκεκριμένη μαγειρίτσα είναι συνταγή της μαμάς μου η οποία την επινόησε για να μην ψαρέυω μέσα στην κατσαρόλα όλο το συκώτι που είναι το μόνο που μου αρέσει.Λίγα μυστικά ακόμαΈτσι ψιλομμένα καθώς είναι τα συκωτάκια δεν βλέπεις τι είναι τι και έχει όλη την νοστιμιά σε μια και μόνο κουταλιά.Αυγοκόβω μόνο με τους κρόκους και έτσι δεν έχω ποτέ τον φόβο μην και μου ψηθεί το ασπράδι. Όταν αυγοκόβουμε μόνο με κρόκο ζεσταίνεται και πίο εύκολα χωρίς να "κόβει".
-
Η μαγειρίτσα μου Η μαγειρίτσα μου
Αυτή την μαγειρίτσα την κάνω χρόνια και εξαφανίζεται από όλους!Μία μαγειρίτσα που είναι πολύ γευστική, δεν βάζω έντερα, κοιλίτσα, μόνο συκωταριά κατσικίσια που θυμίζει φρικασέ,θα την φάνε ευχάριστα και τα παιδιά σας!Γίνεται πολύ νόστιμη και ελαφριά, μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μανιτάρια.
-
Μαγειρίτσα με χοιρινό αυγολέμονο Μαγειρίτσα με χοιρινό αυγολέμονο
Η μαγειρίτσα είναι ένα φαγητό που το κάνουμε συνήθως το Πάσχα με τη συκωταριά του αρνιού που ψήνουμε.Άλλοι την κάνουν σαν σούπα και αλλοι την τρώνε με το πιρούνι. Όμως είναι ένα πολύ νόστιμο λεμονάτο φαγητό, μπορούμε να το κάνουμε ακόμη και με μανιτάρια. Στην προκειμένη περίπτωση, εγώ είχα ένα κομμάτι από ψαρονέφρι. #στόχος 🎯
-
Μαγειρίτσα μανιτάριων με κανονικό αυγολέμονο Μαγειρίτσα μανιτάριων με κανονικό αυγολέμονο
Μία πολύ ωραία μαγειρίτσα με μανιτάρια που όμως λίγο πριν ξεκινήσει η νηστεία ήθελα να την κάνω με κανονικό αυγολέμονο Γιατί...κακα τα ψεματα η γεύση της με κανονικό αυγολέμονο απογειώνεται. Θα μπορούσε να γίνει και σε νηστίσιμη εκδοχή εάν αντί για αυγό βάζαμε ταχίνι ..
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: 
Magiritsa with Mushrooms (for those who don't like liver and intestines!)
Magiritsa with Mushrooms (for those who don't like liver and intestines!) Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16897542
Σχόλια (4)