Tacos de entraña
Lil escapando de la cocina @liiiiiiiiiiiiii
Deliciosa opción para los fans de la comida mexicana
Tacos de entraña
Deliciosa opción para los fans de la comida mexicana
Paso a paso
- 1
Cortar la entraña en pedacitos de 6cm por 2 cm aprox
- 2
Cortar la cebolla y el ají. Reservar 1/3 de cebolla picada para el guacamole. Poner aceite en la plancha, dorar la cebolla y el ají y agregar la carne y los condimentos. La cocción es bastante rápida ya que ya tenemos la carne cortada.
- 3
Para el guacamole pisar una palta, agregarle 1/3 de cebolla picada, poco tomate picado y el jugo de medio limón. Algunos le agregan cilantro y sal. También se puede procesar completamente y que quede como una pasta perfecta. Con esos nachos queda muyyy bien!
- 4
Tener las tortillas calientes en el horno al momento de sacar la carne. A la mitad del horneado agregar el queso cheddar por encima para que se derrita.
- 5
Toppings opcionales: guacamole, queso finlandia, salsa sriracha, salsa de Tabasco, salsa inglesa, jugo de limón, salsa Maggi (ojalá la consiguiera)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lil escapando de la cocina le encantará ver cómo quedó.
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intento comer sin tacc ni lácteos...hasta que la pizza viene a mí...mi cv culinario:hice unas clases de sushide chica hacía la torta banoffee de Betty Crockeractualmente cocino lo más natural y rápido posible
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