Hamburguesa de lentejas
Daiana Lopez @daty_slopez
Toma una deliciosa alternativa a la clásica hamburguesa:Servilas hamburguesas en panes para hamburguesas con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso
#Hamburguesa #LentejasDeliciosas #saludale #veggie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina por 5 minutos hasta que estén tiernos y fragantes
- 2
En un tazón grande, mezcla las lentejas cocidas, la cebolla y el ajo salteados, el pan rallado, la harina de trigo, el comino molido, la paprika, la sal y la pimienta negra molida. Opcionalmente, agrega un huevo batido para ayudar a que las hamburguesas se mantengan unidas. Mezcla bien.
- 3
Forma las hamburguesas con las manos o cortante, utilizando aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla para cada una. Ajusta el tamaño de las hamburguesas según tus preferencias.
- 4
Calienta un poco más de aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas de lentejas en la sartén caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Lopez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
De Buenos Aires, CABA. Tengo 31 años, soy organizadora de eventos, trabaje mucho tiempo en institutos de gastronomía, hoteles y en eventos, donde aprendí todo lo que se, hoy cada vez que puedo cocino y me capacito para hacerlo para hacer lo mejor posible.AMO COCINARInstagram@daty_slopez
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