Torta di mele vegana
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare in una ciotola le farine, zucchero, lievito, sale, e scorza di limone
- 2
In una ciotola a parte mescolare il latte e l'olio
- 3
Versare la crema ottenuta con latte e olio nell'impasto delle farine, un po' per volta e mescolando per non fare grumi
- 4
Aggiungere nell'impasto una mela tagliata a pezzettini e mescolare bene il tutto
- 5
Versare l'impasto in uno stampo da 24cm e livellare
- 6
Tagliare le restanti mele a fette sottili e disporle a cerchio sopra l'impasto, una vicino all'altra fino a coprire tutta la superficie
- 7
Spolverare la superficie con zucchero e cannella
- 8
Infornare in forno preriscaldato a 170° per 1 ora. Dopodiché, fare la prova dello stecchino per verificare la cottura della torta, in caso non fosse cotta lasciare in forno per altri minuti finché non sarà cotta
- 9
Lasciar raffreddare la torta fuori forno per mezz'oretta, poi servire!
Cooksnap
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