蔥燒鯛魚

簡單煮
簡單煮 @easycook

添加可樂的蔥燒魚片,非常美味喔

蔥燒鯛魚

添加可樂的蔥燒魚片,非常美味喔

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10分鐘
  1. 鯛魚火鍋片240克
  2. 2根切段(綠白分開)
  3. 3片切
  4. 油10ml
  5. 調味醬汁
  6. 醬油15ml(一大匙)
  7. 可樂15ml(一大匙)
  8. 酒15ml(一大匙)
  9. 水15ml(一大匙)
  10. 魚片醃料
  11. 白胡椒鹽適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    備料:
    買鯛魚火鍋片,魚片已切好(比較大的魚塊要再對半切,料理時受熱才均勻),魚片2面灑適量白胡椒鹽,醃10分鐘,醃的時間切蔥段(綠白分開),切薑絲

    料理步驟:
    平底鍋熱鍋,加油10ml,下魚片煎至側邊金黃(或反白一半)就可以翻面➡️魚片翻面後繼續煎至底部金黃,旁邊再加入蔥白段+薑絲(吃辣的人可加點辣椒),拌炒一下蔥薑➡️再加入蔥綠段+調味醬汁(醬油+可樂+酒+水,各15ml)煮2分鐘,魚片要不時翻面都沾到醬汁,就完成了

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
簡單煮
簡單煮 @easycook
發布於

相似食譜