#फोटोग्राफी

#बेसनऑल टाईम फेवरेट कांदा भजी... कुंद वातावरण, चहा आणि कांदाभजी भल्या भल्यांना नादाला लावते. आता वातावरण मोकळं आहे इथे पण आम्ही बंद म्हणजे लॉक डाऊन... मग केला बेत आणि हाणली भजी... 😄

#HSR#happyholi#holihai

#GA4 #week3कांदा भजी बनवायला अगदी सोपी वाटते पण त्याचा परफेक्ट खुसखुशीतपणा येणे हे एक चॅलेंज आहे मी ही रेसिपी पहिल्यांदाच बनवली आहे आणि घरच्यांना खूप आवडली. रेफरन्स साठी उज्वला रांगणेकर यांची कृती फॉलो केली.

#फोटोग्राफी 4 कांदा भजी म्हणलं की सगळ्यांना तोंडाला पाणी सुटत..आपण नेहमीच कांदा भजी करतो, पण ही थोडीशी वेगळी आहेत....पाणी न वापरता केलेली कांदा भजी...चला तर पाहूया कशी करायची कांदा भजी...

#फोटोग्राफीकांदेनवमी🌰🌰🌰 तर आज आहे कांदे नवमी🌰🌰....परवा आहे आषाढी एकादशी 🙏🙏... चातुर्मास प्रारंभ....या पावसाळ्याच्या चार महिन्यांत कांदा ,लसूण,वांगी हे वातूळ पदार्थ माझी आजी ,मावशी अजिबात खायच्या नाहीत... खूप असायची त्यांची व्रतवैकल्ये.. साधा सात्त्विक आहार...कांदा लसूण हे तामसी आहारात मोडतात..म्हणून ते चार महिने निषिद्ध...आमच्याकडे मात्र श्रावण,गौरी गणपती,नवरात्रात आई कांदा लसूण खायची नाही आणि घरात पण करायची नाही...मी पण शक्यतो तिचाच कित्ता गिरवतीये😄... कांदा नसला तरी वांदा होत नाही माझा😜😜 बघा मंडळी...एवढं डोळ्यात पाणी आणणार्या कांद्याला पण एक संपूर्ण special दिवसच नाहीतर एक संपूर्ण तिथी बहाल केलीये आपल्या संस्कृतीने..🤗🤩😍 म्हणून मग आज सकाळपासून ते रात्रीपर्यंत कांद्याचा स्वयंपाकघरात मुक्त वावर असतो ...सगळीकडे सढळ हस्ते कांद्याचा वापर केला जातो आणि विविध चवींचा आस्वाद घेत कांदे नवमीचा सगळेच यथायोग्य मान राखतात ..🌰🌰😄😄आता हे पदार्थ तरी किती बघा‌.... कांद्याचाचभात,कांद्याचीच आमटीकांद्याची भजी विराजत असे ताटी.. कांद्याची कोशिंबीर,कांद्याचाच झुणकाकांद्याचा पराठा, अन् थालिपीठ कांद्याचे तेही आता येऊ दे बरं का.कैरी कांद्याचा तक्कू अन् कांद्याचीच चटणी सिंहगडाची.. कांद्याचे मेतकूट सोबत कांदयाचेच पोहे.. मिळूनी सारे वाढविती लज्जत कांदेनवमीची ... हम्म ...आता मी काही नाकाने कांदे सोलत बसत नाही..😜😜तर कांदेनवमीचे celebration शेअर करते तुमच्याबरोबर....

#स्ट्रीट

कुकस्नॅप ऑफ द विक साठी मी आज सौ.आर्या पराडकर यांची कांदा कोथिंबीर भजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

# ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#SFR

#GPR

#फोटोग्राफी

#फोटोग्राफी

महाराष्ट्रातील प्रचलित पदार्थ, सहज कुठेही मिळणारा, म्हणून तितकाच प्रिय.

पावसाळा सुरू आहे . पाऊस म्हटला, की हमखास आठवतात ती भजी😋 पाऊस, आणि मस्त कुरकुरीत कांदा भजी सोबत गरमागरम चहा म्हणजे एक भन्नाट काँँबिनेशन😍😋

#wdr#कांदाभजीवीकेंड रेसिपी स्पेशल मध्ये गरमागरम भजी एंजॉय केली पाहिजे त्यात पावसाळ्याचा वातावरण सतत पाऊस पडत असल्यामुळे भजी खाण्याची इच्छा होतेच त्यात सगळे परिवाराचे सदस्य घरात असल्यामुळे हा बेत पर्फेक्ट असतो . संध्याकाळचा चहा आणि भजी हे ठरलेले कॉम्बिनेशन आहेपूर्वी जी भजी मी तयार करायची भजी कुरकुरीत तयार नाही व्हायची मग मी मधुरा या शेफ यांची रेसिपी बघून बऱ्याचदा कांदा भजी तयार केली तर आता माझी भजी कुरकुरीत बाहेर स्टेशनवर मिळते तशी भजी तयार होतेमधुरा यांची रेसिपी बघितल्या पासून आता अशा प्रकारची भजी तयार करते बऱ्याचदा मी माझ्या पॉटलॉग पार्टीतही भजीचे प्लॅटर तयार केलेले आहे त्यामुळे आता ही भजी खूप छान चविष्ट तयार होते अगदी बाहेर मिळते तशीचअशा प्रकारची भजी घरातल्या सगळ्या सदस्यांबरोबर चहा आणि भजी चा आनंद काही वेगळाच आहे

#JPR

#ATW1#Thechef storyStreet food recipes

#रेसिपीबुक #week5पावसाळी गंमत २पावसाळ्यात पसरलेल्या मातीचा सुगंध, हवेतील गारवा आपल्याला आनंद देतो आणि मग सुरुवात होते ती खमंग पदार्थांची.पावसाळ्यातील धुंद वातावरण... वाफाळणारा चहा आणि सोबतीला कुरकुरीत 'भजी' हे दर पावसाळ्यात पठडीतले वर्णन करतच खवय्ये भज्यांवर ताव मारतात. यामध्ये तेलकट आणि तिखट या प्रकारांकडे काणाडोळा करूनच जिभेचे चोचले पुरवणारे अस्सल खवय्ये असतात.

#फोटोग्राफी#भजी

#रेसिपीबुक #week5पावसाळा सुरु झाल्यावर सगळ्यात पहिल्यांदा केला जाणारा पदार्थ म्हणजे कांदाभजी. घरोघरी अगदी पूर्वापार चालत आलेली प्रथाच असावी आणि ती जणूकाही केलीच पाहिजे असाच भाव असतो या कांदाभजीच्या करण्यामागे. आणि ती केल्याशिवाय पावसाची गंमत पण वाटत नाही. बाहेर कोसळणारा मुसळधार पाऊस आणि घरात बनत असलेली खमंग खुसखुशीत कांदाभजी आणि त्याचा घरभर दरवळणारा सुगंध म्हणजे पर्वणीच असते. कांदाभजीचा ओबडधोबड कुरकुरीतपणा हा काही जणांना खेकड्याची आठवण करुन देतो म्हणून याला खेकडा भजी पण म्हणतात. कधी एखाद्या हातगाडीवर खा किंवा एखाद्या गडाच्या सफरीवर खा, पण कांदाभजी कुठेही खायची मजा काही औरच असते.

#myfirstrecipe  पाऊस आणि गरमागरम भजी हे ठरलेलं समीकरण.. बाहेर रिमझिम पाऊस पडला की आवर्जून होणारी रेसिपी म्हणजे कुरकुरीत भजी 😍😋😋.. आणि जवळ जवळ सगळीकडे पावसाला सुरुवात झाली आहे.. तेव्हा भजी झालीच पाहिजे.. आणि त्यातल्या त्यात कुरकुरीत कांदा भजी असतील तर सोने पे सुहागा...

#cooksnap#- बाहेर धुव्वधार पाऊस पडत असताना कुरकुरीत, क्रीस्पी भजी खाण्याची इच्छा होणार नाही तर नवलच! ! !

#cooksnap#मिनल कडू यांनी तयार केलेली रेसिपी बघता बघता कांदा भजी दिसली,अन्य खावेसे वाटले. मग काय एक मोठा कांदा उभा पातळ कापून घेतला त्यात लसूण हिरव्या मिरचीची चटणी बेसन पीठ मिक्स करून कुरकुरीत कांदा भजी तळून काढली. सर्वांनी यथेच्छ ताव मारला.

#बकेटलिस्ट

#रेसिपीबुक #week5पावसाळी गंम्मत रेसिपी -2पावसाळा आणि गरम गरम कुरकुरीत भजी होणार नाही असे होतच नाही.

#shr- भजीचे प्रकार खुप करता येतात.पण वेगळी, पौष्टिक रूचकर आरोग्यदायी भजी करावयाची असेल तर हा प्रकार उत्तम आहे.श्रावणात या फुलांचा मौसम असतो, म्हणून मी हा भजी प्रकार केला आहे.

Mamta Bhandakkar यांची recp thodasa badal karun cooksnap keliy

अगदी आत्ता मनात आली आणि रेसिपी करायला घेतली अशी साधी सोपी आणि झटपट होणारी रेसिपी म्हणजे भजी.मी आज कांदा भजी केली आहेत.कुरकुरीत आणि कमीत कमी वेळेत.#tmr