Κέικ χαρουπιού με άρωμα πορτοκάλι

Φουλα. Κ
Φουλα. Κ @foylaki45

Κάθε μέρα ψάχνουμε κάτι για υγιεινό σνακ για τα #παιδιά ή για εμάς. Έτσι αποφάσισα να βάλω στη διατροφή μας το αλεύρι χαρουπιού. Η πρώτη απόπειρα είναι αυτό το κέικ, το οποίο το έφαγαν γιατί νόμιζαν ότι είναι κέικ σοκολάτας. Σας το προτείνω λοιπόν!! #Καλόμήνα

Κέικ χαρουπιού με άρωμα πορτοκάλι

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κάθε μέρα ψάχνουμε κάτι για υγιεινό σνακ για τα #παιδιά ή για εμάς. Έτσι αποφάσισα να βάλω στη διατροφή μας το αλεύρι χαρουπιού. Η πρώτη απόπειρα είναι αυτό το κέικ, το οποίο το έφαγαν γιατί νόμιζαν ότι είναι κέικ σοκολάτας. Σας το προτείνω λοιπόν!! #Καλόμήνα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3αυγά
  2. 150 mlγάλα φρέσκο
  3. 200 γρκαστανή ζάχαρη
  4. 250 γραλεύρι χαρουπιού
  5. 150 γρφαρίνα
  6. 200 mlηλιέλαιο
  7. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  8. 1 κ.σούπαςταχίνι με πορτοκάλι
  9. 1 κ.γ.κανέλα
  10. 1 πρέζααλάτι
  11. Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά, το γάλα, τον χυμό πορτοκάλι και χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να απορροφηθούν τα αυγά.

  2. 2

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Ρίχνουμε το ταχίνι και το ξύσμα.

  3. 3

    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι χαρουπιού και τη φαρίνα, το αλάτι, το μπέικιν και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και σιγά σιγά τα προσθέτουμε στο μείγμα του μίξερ.

  4. 4

    Τέλος, σε μια φόρμα που έχουμε λαδώσει με ηλιέλαιο και αλεύρι χαρουπιού, ρίχνουμε το μείγμα.

  5. 5

    Σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα, ψήνουμε για 45 με 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

  6. 6

    Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε. Σερβίρουμε με τριμμένη λευκή σοκολάτα. Καλή σας απόλαυση!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Φουλα. Κ
Φουλα. Κ @foylaki45
στις

Παρόμοιες συνταγές