Albóndigas de porotos marrones y avena 🧆🧆
Increíbles ! Quedan espectaculares 🤩🤩
Albóndigas de porotos marrones y avena 🧆🧆
Increíbles ! Quedan espectaculares 🤩🤩
Paso a paso
- 1
Remojar y hervir previamente el poroto, picar el perejil y la cebollita verde, y el morrón, yo usé de la conserva casera de morrón (subí receta 😏)
- 2
En la procesadora mezclar los porotos, las verduras y los condimentos
- 3
En otro recipiente mezclar lo procesado con la avena y otro poco de verduritas hasta formar una masa compacta
- 4
Formar las albóndigas con las manos, envolver en papel film y al congelador para mejor consistencia y sacar cuándo gusten
- 5
Al momento de hacerlas, las sacamos del congelador, quitamos el papel y colocamos en un sartén con apenas un poco de aceite de oliva unos 2 minutos hasta que se integren con la salsa de su preferencia y listo servir con lo que gusten, en esta ocasión las hice con fettuccinis de albahaca y quedaron espectaculares
- 6
No se desarman y quedan con un sabor espectacular 😋😋😋
- 7
Albóndigas número 1
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