Rendang ayam

Azizah Mansor @bunga_lawang87
Dah raya ke berapa tetiba teringin nak makan rendang dengan ketupat. Ketupat palas frozen yang mak buat masa balik kampung hari tu ada lagi.
Rendang ayam
Dah raya ke berapa tetiba teringin nak makan rendang dengan ketupat. Ketupat palas frozen yang mak buat masa balik kampung hari tu ada lagi.
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, cili kisar & ½ keping gula melaka sehingga naik bau dan pecah minyak.
- 2
Masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam agak kecut dan kering airnya, baru masukkan santan. Terus masak dengan api kecil sehingga pekat dan pecah minyak.
- 3
Masukkan kerisik, garam, gula secukup rasa dan asam keping. Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan daun limau purut. Kacau rata.
- 4
Siap. Tutup api.
Resipi Sepertinya
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
🌏 Global Apron 2024 🌏#GlobalApron2024#AyamCiliKeringCilipadiDaunKunyitKerisikKunyitLengkuasSantanSerai#Week6#MenuRaya#MakeEverydayCookingFun.Setiap kali menjelang raya ni ada lah menu wajib ada atas dinner table kami sekeluarga. Syyhhh! Sebenar nya kami ni memang raya hari2 mana taknya, anak no.3 kakak sorang ni memang favourite dia la kalau masuk bab rendang2 ni, xkesahlah rendang ayam ke rendang daging ke kan. Semua dia layan rileks je kan. So memang kena ada stok frozen utk dia je. Eh kan tiba2 mintak nk makan rendang apooo kan hahha. Maklum la anak no. 3 kakak ni dia memilih sikit nk makan yg sedap je hahaha...Tp tengok jugakla tahap kerajinan maknya pulak nk melayan karenah anak2 ni kan. Mana tak nya nk merendang ni bukan makan masa yg sekejap ye nak bg seasoning tu meresap dlm ayam ke daging tu kan. Yeah! Nak sedap mestila kena korban kan sikit masa korang tu ye. Rendang ayam ni sesuai dimakan dengan pulut kuning, ketupat tawar atau nasi impit pun cun. Selamat hari raya semua. Maaf la kakak ni kuat bebel. Maaf zahir batin ye! Enjoy masak untuk kegembiraan perut anak2 dan juga isi rumah. Nuharahmat -
Rendang ayam simple #PhopbyLiniMohd Rendang ayam simple #PhopbyLiniMohd
Tetiba teringin nak makan rendang ayam dan nasi impit.Nak tunggu raya lama lagi 😁.Jom masak rendang yang simple je. Zieta Ali -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Teringin nak makan tapi raya dah lepas. Masa raya tak pula nak merendang. Sibuk menu lain pula. Tapi takpelah sempena hari Jumaat tahun baru ini, terimalah rendang ayam.Saya suka rendang yang kuah gravy lebih sikit dan tak kering sangat. Baru sedap buat cicah. Siapa lagi yang suka?😁#goldenapron2020 Mizzanem -
Rendang ayam #phopbylinimohd Rendang ayam #phopbylinimohd
Rendang ayam yang mudah dan lazat. sesuai dimakan dengan ketupat palas di hari raya. #juadahraya #phopbylinimohd Azyyati Zakaria -
-
Rendang Itik Rendang Itik
Ceritanya..suami beli itik..menu hari raya,kari dan rendang jer la..Baru dua tiga hari lepas buat kari ayam kampung..kita merendang la pulak..makan dengan baki ketupat yang ada..#TeamRendang Muniroh Annuar -
Rendang Ayam Mok Mung Rendang Ayam Mok Mung
Tahun ni raya tak dapat balik kampung sebab PKPB. Maka beraya la kita di rumah sendiri dengan keluarga masing masing.Mok mung pun mula la merancang macam macam menu raya tapi kena la masak sendiri. Ini kali ke 3 masak rendang dalam hidup ni. Selalu makan orang buat je. 😂Gigih la mok mung mencari barang barang sehari sebelum raya. Nasib baik semua ada. Petang tu jugak terus merendang. Bau dia pehhh menggoda nafsu di bulan puasa.Alhamdulillah memang sedap rendang ayam ni. Cicah dengan ketupat palas tak sedar dah berbiji biji masuk perut. Anak anak pun duk mengulang je makan. SELAMAT MENCUBA! 😍#goldenapron2020#minggu7#cookpadmalaysia Nor Zahida Aini -
Rendang Pedas Ayam Rendang Pedas Ayam
#1post1hopev2Hari ni mak teringin nak makan rendang pedas ayam. Tak payah tunggu hari raya, bila-bila pun boleh makan. Ni menu kegemaran mak Kak Lat. LATIPAH NAWAWI -
21:4:24 - Rendang Negeri Sembilan 21:4:24 - Rendang Negeri Sembilan
#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#Ayam (1)#CiliPadi (1)#Santan (1)Anak buah masak rendang dan bawak balik kampung masa raya hari tu. Bila saya makan rasa sedap sangat. Bila tanya letak apa, dia kata ni rendang Negeri Sembilan, letak semua bahan macam masak rendang biasa tu cuma tak letak bawang. Haaa...!!! betul ke tak da bawang saya tanya, ya betul memang dia biasa masak macam tu. Bila goggle tengok rendang N9 tengak ada juga yang ada letak bawang dan ada juga yang tak letak. So masa buat open house ahad lepas saya try lah buat yang tanpa bawang. Walau mula-mula macam rasa krik krik sikit, tapi try jugalah. Memang betul menjadi. Lagi senang tak payah nak guna banyak bahan. Lepas ni memang maintain lah saya masak rendang macam ni. Cuma bila dah kalut-kalut dan kepenatan lupa nak ambik gambar platting cantik-cantik. Nasib ada gambar dalam kuali dan dalam periuk yang sempat diambil. On je lah masukkan dalam cabaran kali ini. Step masak ada juga ambik gambar sikit-sikit.Kalau suka pedas boleh lah lebihkan cili padi atau cili kisar tu. Hani Shaimi -
Rendang ayam Rendang ayam
Rendang ni Ziana masak untuk iftar dan selebihnya untuk sahur.Sebab semangat nak raya dan tak sabar² nak makan rendang. Kita masak jer bagi hilang sikit teringin tu.Rendang stail Ziana memang tak menumis , just rebus sehingga pecah minyak dan ayam empuk.Kalau u allz nak cuba untuk masak dihari raya pun boleh.#teamrendang Ziana Chesaad -
Rendang Ayam Rendang Ayam
goldenapron23week22#rendangMenu yang wajib dimasak pada hari raya. Makan dengan ketupat palas, ketupat nasi, nasi impit maupun pulut kuning. Sangat ringkas cuma mengambil masa untuk menghasilkan rendang yang sedap. Tetapi sekarang bila-bila masa sahaja boleh dapatkan rendang dengan memasaknya sendiri.Dengan segala teknologi moden seperti periuk tekanan tinggi, slow cooker dan lain lain lagi yang dapat menjimatkan masa . Ani Delighted -
Rendang Daging & Pulut Kuning Rendang Daging & Pulut Kuning
Tekak jemu makan nasi hari2..teringin nak makan pulut kuning dengan rendang. Daging yg mak saya beri masa saya balik kampung hari tu ada lagi..jadi saya buat rendang daging saja..lagipun dah lama sangat tak buat rendang daging..selalunya buat rendang ayam je.. Alhamdulillah..berselera anak2 & suami makan.. Nor Al Fatihah
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16921938
Komen