Φασολάδα, η βασιλική 👑

Mika
Mika @cooking_mamacita

Από μικρό παιδί θυμάμαι τον πατέρα μου να λέει: «Φασολάδα σήμερα;; Α!! Βασιλικό φαγητό!!» Και μπορεί τότε να μη συμφωνούσα ιδιαίτερα αλλά σήμερα τη μαγειρεύω με τις συμβουλές της μαμάς, απλά και νόστιμα και την απολαμβάνω όσο κι εκείνος! 😉 #νηστίσμο #vegan

Φασολάδα, η βασιλική 👑

Από μικρό παιδί θυμάμαι τον πατέρα μου να λέει: «Φασολάδα σήμερα;; Α!! Βασιλικό φαγητό!!» Και μπορεί τότε να μη συμφωνούσα ιδιαίτερα αλλά σήμερα τη μαγειρεύω με τις συμβουλές της μαμάς, απλά και νόστιμα και την απολαμβάνω όσο κι εκείνος! 😉 #νηστίσμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
8-10 μεριδες
  1. 1/2 κιλόφασόλια
  2. 2καρότα
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. Σέλινο
  5. 3-4τομάτες
  6. 1μερίδα ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο
  7. 10 κ.σ.Ελαιόλαδο
  8. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε τα φασόλια και τα βράζουμε για 15-20 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε για άλλα 20 λεπτά στο ζεστό νερό.

  2. 2

    Όσο περιμένουμε κόβουμε τα λαχανικά.

  3. 3

    Μόλις ξεζαρώσουν τα φασόλια πετάμε το νερό, βάζουμε καθαρό, βραστό νερό και ανάβουμε τη φωτιά.

  4. 4

    Μόλις πάρουν 2-3 βράσεις προσθέτουμε τα καρότα, το κρεμμύδι, το σέλινο, την τομάτα, τον ζωμό, το ελαιόλαδο και αλάτι, πιπέρι.

  5. 5

    Μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.

  6. 6

    Απολαμβάνουμε συνοδεύοντας με αλίπαστα ψαράκια και ελίτσες!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Mika
Mika @cooking_mamacita
στις

Παρόμοιες συνταγές