टिंडे और आलू की क्रीमी ग्रेवी वाली सब्जी
Urmila Agarwal @cook_12148214
# May # w3
# समर सिजन में बनाए सिजनल टिंडे ..और आलू के साथ.... विदाउट लहसुन,प्याज .....सिंपल क्रीमी ग्रेवी वा ली सब्जी ...
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
टिंडे और आलू को छिल कर काट ले..और टमाटर अदरक हरी.. मिर्च,मेलन सीड्स (मेेलन सीड्स को एक कटोरी में पानी मिलाकर भिगोकर रख ले)और फ्रेश मलाई के साथ मिक्सी जार में डालकर पिस कर क्रीमी पेस्ट बनाए
- 2
फिर कड़ाई में 2_ चम्मच तेल गर्म करके उस में हींग, साबुत जीरा डालकर टमाटर का पेस्ट मिलाकर हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, और धनिया पाउडर मिलाकर तेल छूटने तक भून कर
- 3
कटे हुए टिंडे,आलू, कसूरी मेथी और 1_ कप पानी मिलाकर पकाए ले
- 4
सब्जी पक जाने के बाद आधा चम्मच गर्म मसाला पाउडर मिलाकर
- 5
सरवींग बा उल में निकाल कर हरे धनिया पता से गारनीश करके चपाती, पंराठे,फुल्के के साथ सर्व करे !
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