आलू करेले की सब्जी

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214

# May # w3
# आलू और करेले से बनाए स्वादिष्ट सूजी सब्जी इसे दाल- चावल के साथ सर्व कर सकते है ....और लंच बाक्स में भी पंराठे के साथ पैकेट कर सकते है..

आलू करेले की सब्जी

# May # w3
# आलू और करेले से बनाए स्वादिष्ट सूजी सब्जी इसे दाल- चावल के साथ सर्व कर सकते है ....और लंच बाक्स में भी पंराठे के साथ पैकेट कर सकते है..

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सामग्री

30- मिनटस
4 servings
  1. 4_ करेले
  2. 4_ आलू
  3. 2_ प्याज
  4. 4_ हरी मिर्च
  5. 2_ चम्मच तेल
  6. 1_ चम्मच साबुत जीरा
  7. 1/2_ चम्मच हींग
  8. 1+1_ चम्मच नमक स्वादानुसार
  9. 1_ चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1_ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  11. 2_ चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1_ चम्मच आमचूर पाउडर
  13. आलू और करेले फ्रा ई करने के लिए तेल जरूरत के मुताबिक

कुकिंग निर्देश

30- मिनटस
  1. 1

    प्याज को छिल कर काट ले और करेले को नमक वाले पानी में भिगोकर रख ले उसके बाद छिल कर गोल- गोल काट ले आलू को छिल कर काट ले..हरी मिर्च को भी काट ले

  2. 2

    कड़ाई में तेल गर्म कर के पहले कटे हुए आलू तल कर निकाल ले फिर गोल कटे हुए करेले भी फ्रा ई कर ले

  3. 3

    फिर कड़ाई में 1_ चम्मच तेल गर्म कर के हींग जीरा डालकर कटे हुए प्याज, हरी मिर्च मिलाकर फ्रा ई किए हुए आलू,करेले, हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर, आमचूर पाउडर मिलाकर

  4. 4

    आलू करेले की सूखी सब्जी तैयार कर ले

  5. 5
  6. 6

    और सरवींग बा उल में निकाल कर दाल चावल और रोटी के साथ सर्व करें !

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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