Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Υπέροχα αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια εύκολα και γρήγορα!
Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο και έπειτα έχετε μόνο το ψήσιμο.
Έτσι θα δέσουν και πιο καλά τα υλικά μεταξύ τους!
Επίσης, αν είναι φρέσκος ο κιμάς μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, αφού πρώτα τα έχετε πλάσει.
#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#μπιφτέκια #κιμάς #μυρωδικά #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #νόστιμο
#Τρίτη

Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Cooksnap από dcroula στη συνταγή Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Cooksnap από dcroula στη συνταγή Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Cooksnap από tahitian στη συνταγή Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook

Υπέροχα αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια εύκολα και γρήγορα!
Μπορείτε να τα έχετε έτοιμα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο και έπειτα έχετε μόνο το ψήσιμο.
Έτσι θα δέσουν και πιο καλά τα υλικά μεταξύ τους!
Επίσης, αν είναι φρέσκος ο κιμάς μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη, αφού πρώτα τα έχετε πλάσει.
#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
#μπιφτέκια #κιμάς #μυρωδικά #εύκολο #γρήγορο #οικονομικό #υγιεινό #νόστιμο
#Τρίτη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. Για τα μπιφτέκια:
  2. 1 κιλόκιμά μοσχαρίσιο σπάλα ή ελιά
  3. 1κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  4. 1-2 σκελίδεςσκόρδο πολτοποιημένες
  5. 1/4 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
  6. 1/4 ματσάκιδυόσμο ψιλοκομμένο
  7. 1 κ.σ.Θυμάρι φρέσκο
  8. 80 γρβρώμη ή φρυγανιά τριμμένη
  9. 1αυγό
  10. 1 κ.σ.ξύδι
  11. 1 ποτήρι κρασιούγάλα
  12. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  13. Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  14. 1/2 κ.γ.κύμινο τριμμένο
  15. 200 γρφέτα κομμένη σε κομματάκια
  16. Σύνθεση:
  17. 3-4πατάτες κομμένες
  18. Χυμό από 1 λεμόνι
  19. Χυμό από 1/2 πορτοκάλι
  20. Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  21. 1/4 κούπαςελαιόλαδο για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σε μπολ βάζουμε τον κιμά και έπειτα όλα τα υλικά μας εκτός από τη φέτα.
    Ανακατεύουμε καλά και αν δούμε ότι είναι πολύ σφιχτό το μείγμα προσθέτουμε λίγο γάλα επιπλέον (το γάλα αφρατεύει τον κιμά).

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
  2. 2

    Παίρνουμε μια χούφτα από τον κιμά, τον ανοίγουμε λίγο με τα χέρια μας και βάζουμε στη μέση ένα κομμάτι φέτα.
    Κλείνουμε προσεκτικά να κλείσει ο κιμάς και να γίνει ισόπαχο το μπιφτέκι.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
  3. 3

    Με τον ίδιο τρόπο κάνουμε και τα υπόλοιπα.
    Τα μεταφέρουμε στο ψυγείο, κλεισμένα με μεμβράνη.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
  4. 4

    Σε ταψάκι βάζουμε τις κομμένες πατάτες, αλατοπιπερώνουμε,ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού/πορτοκαλιού, ελαιόλαδο και μια κούπα νερό.
    Ανακατεύουμε, κλείνω με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς αέρα για 30 λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
  5. 5

    Έπειτα βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, τοποθετούμε πάνω στις πατάτες τα μπιφτέκια και συνεχίζουμε το ψήσιμο στους 180 βαθμούς αέρα, για άλλα 30 λεπτά ή μέχρι να γίνουν.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
  6. 6

    Σερβίρουμε ζεστά όπως είναι με κομμένο σε φέτες λεμόνι και μια δροσερή σαλάτα!!

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
    Σαλάτα λαχανικών
  7. 7

    Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας
    🙋‍♀️🤗🤪🥰😘😁❤

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
  8. 8

    Εναλλακτικά μπορείτε να ψήσετε τα μπιφτέκια στο σχαροτήγανο ή στην ηλεκτρική ψησταριά ή κάρβουνα ή ακόμη και στη φριτέζα αέρος, στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά αλείφοντάς τα με λίγο ελαιόλαδο.
    Προσοχή δε θέλουν παραπάνω ψήσιμο από 20-30 λεπτά γιατί μετά θα στεγνώσουν. 👍

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από dcroula στη συνταγή Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Cooksnap από dcroula στη συνταγή Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα
Cooksnap από tahitian στη συνταγή Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

Cooksnaps (3)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Lilian Apostolopoulou
Lilian Apostolopoulou @lilian_scook
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ομελέτα φούρνου
  2. Κριθαροτο λαχανικών
  3. Μελιτζανοσαλατα στο γκριλ
  4. Κατσικάκι λουκουμάκι της μαμάς μου
  5. Παγωτό γιαούρτι καραμέλα μπισκότο
  1. Milkshake μπανάνα-μπισκότο!
  2. Γλυκό ψυγείου με κουλουράκια που περίσσεψαν
  3. Κέικ 🍰 λεμονιού με φιλέ αμυγδάλου (χωρίς μίξερ) μόνο με το σύρμα!!!
  4. Μπουγάτσα πεντανόστιμη με 3 υλικά ♠️💜