Tomate relleno arroz queso y huevo con salsa de soja
Tomate relleno arroz queso y huevo con salsa de soja
Paso a paso
- 1
Poner agua en una olla a hervir y colocar el arroz previamente lavada y cocina por 15 minutos y retirar.
- 2
Lavar las verduras y los tomates descorazonador y dejarlo en una cadera con aceite de oliva y reservar lo restante en un táper para su uso más tarde.
- 3
En un wok salter las verduras bien picadas y el resto del tomate reservado.
- 4
Colocar al arroz queso y poner un cuarto dentro del tomate luego lo colocarle en dos tomates las verduras salteadas un cuarto y el resto ponerle queso.
- 5
En los otros dos tomates ponerle una yema de huevo y rodaja de queso cremoso. Y dejarlo al horno a 250 hasta que se ablande.
- 6
El arroz y las verduras restante colocarlo en un wok y saltear con la clara y unas rodajas de queso hasta que se derrita.
- 7
Sacar los tomates y emplatar con el arroz salteada para acompañar.
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