Panqueques de avena
Dina @misydina
Yo puse todos los ingredientes de una vez en una licuadora, por eso no tengo foto del paso a paso. Si cuentan con una licuadora o batidora será más sencillo.
Panqueques de avena
Yo puse todos los ingredientes de una vez en una licuadora, por eso no tengo foto del paso a paso. Si cuentan con una licuadora o batidora será más sencillo.
Paso a paso
- 1
En un recipiente pisar la banana.
Si van a usar chía dejar previamente en agua, unos 20 a 30 min aproximadamente. - 2
Una vez hecha puré la banana incorporar el huevo, la esencia de vainilla, la chía y batir.
- 3
Colocar la taza de avena, la cucharadita de polvo de hornear, la miel (o lo que vayan a utilizar para endulzar) y mezclar.
- 4
Ir echando la taza de leche hasta lograr una consistencia más bien líquida.
- 5
Calentar una sartén, panquequera (en mi caso usé una olla essen pequeña). Colocar media cucharadita de manteca dejando que cubra toda la sartén y echar la preparación en el centro y con ayuda de una espátula o con el mismo mango de la sartén ayudar a que la preparación ocupe todo el recipiente.
- 6
Cada vez que vayan a hacer un panqueque nuevo colocar manteca, la llama de la cocina no debe estar muy alta, más bien de medio a mínimo.
- 7
Listo! Pueden ponerle los topping que más les guste; dulce de leche, miel, frutas... a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dina le encantará ver cómo quedó.
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