Harini masak campak2 je. Tengok apa bahan yg ada dekat peti sejuk je . So buat sup sayur makan dengan ikan kerisi goreng. Awal masak tak kalut. Alhamdulillah 2 minggu terakhir yg agak sibuk dengan pelbagai urusan semakin berkurangan urusannya, so sempat laa nak masak2 dan amik gambar , upload resepi.Cili hijau optional, kalau tak letak tak apa . Mula2 nak jadikan sebagai hiasan sup. Ingatkan tak pedas. Bila dah masuk dalam sup baru perasan cili hijau yg sy pkai jenis pedas 🤣. So sup sayur extra pedas hari ni . Pedas lada hitam mix cili hijau 😅

Sayur sawi selain digoreng letak ayam, udang, ikan bilis, udang kering, bebola ikan, kek ikan, daging, telur ianya juga sedap dimasak berkuah. Ada yang suka kuah banyak dan ada yang suka kuah sedikit. Sedap dimakan dengan nasi putih dan ikan goreng serta sambal kicap.

Sayur bawang cina ni sayur yg paling dirinduu sebab dkt perak tak pernah jumpa sayur ni . Ada pun jenis yg daun leper . Tak pernah makan jenis tu . So masa keluar p beli brg raya last Ramadhan tu, jumpa sayur ni dkt supermarket, sis grab 4 ikat terus sebab murahh. Dlm rm2 lbh ja. Dekat sabah sayur chinese Leeks ni berlambak dekat pasar. Fav sgt masak stir fry .

Global Apron 2024 Challenge 18: Rainy Day ☔️Hidangan Sayur ringkas dan cepat siap. Hidangan sampingan musim hujan gu dengan ikan goreng garing dan sambal belacan. Tambahan biji sawi (sejenis rempah) menjadikan hidangan sayur ini ala sayur mamak. Hidangan sayur lain yang sesuai dimasukkan biji sawi ialah goreng sayur kubis. Kalau masak Ikan masak cuka pun sedap bila ditambah biji sawi. Biji sawi banyak khasiatnya..Daun kuchai (2 p)Biji sawi(1 p)Cili padi(R)Lada sulah(1 p)Total= 4 p✅▪️Nota:Biji sawi= Mustard seedsDaun kuchai= chives#GlobalApron2024#Challenge18#RainyDay#DaunkuchaiBijisawiLadasulah2154/3K298/2024

Ni 1st time masak sayur ni sebab sis memang dari dulu tak makan sayur bayam. Tp sejak berkahwin dengan suami, sayur ni menjadi lauk biasa di dapur yg mak mertua masak . Sebelum ni mkn sikit2 je sbb tak biasa makan, tp semalam terbuka hati pula nak beli sayur ni dan masak. Alhamdulillah sedikit demi sedikit benda2 yg sis tak makan, lepas berkahwin dah pandai makan 😅.Lagi pula sayur bayam ni beri banyak kebaikan terutama dalam proses penghasilan sel darah merah di dalam tubuh kita . Insyaallah mudah-mudahan lepasni dah rajin beli sayur bayam ni pulak 🤭Inspirasi resepi dr ig kaklongteh .

Resepi ini ada campur 1-2 ekor ikan lain ye sebab nak habiskan stok ikan bawal dan stok ikan yg lain . So gabung masak sekali je. Kali ni masak menggunakan cabai yg agak banyak . Sebab bagi sy cabai ni agak pondan sikit, letak banyak-banyak pon hanya pedas sedikit shj 😂.#GoldenApron23#week3

Sawi bunga ni rasanya dah 3hari dlm peti sejuk, kira nak masak esok sbb nak tgu pasar selasa nak beli udang 😅. Tp tengok sayur dah mula nak layu, so masak hari ni je laa. Ni sy ambil bhgian pucuk berbunga tu je dgn lebihan batang dia. Daun2 yg rimbun tu sy masak asing ,tumis dgn kek ikan .Ohya kalau belah mak sy, dia sebut sawi manis . Mak suka tumis sawi bunga ni sekali dgn btg ia yg dah kupas kulit tu. Mmg rasa ia manis.#GoldenApron23#week9

Saya jarang masak lemak letak cendawan kerana bagi saya cendawan lebih sedap dimasak sup atau stir fry. Rupa2nya tak sangka sedap juga dimasak lemak dengan syarat digabung dengan keledek. Sedap kuah ni bila makan bersama nasi, ikan goreng garing dan sambal belacan.Inspirasi resipi Alin @NOADZ17 🌹 dengan sedikit perubahan.Golden Apron 2023 Week 20Week 20 (20 hingga 26 November):1. Minuman Probiotik2. Habatussauda3. Cream Cheese + Carrot4. Keledek + Cendawan5. Kacang Hijau + Bijan#GoldenApron23#Pejuang2KResipi#Week20#Keledekcendawan1791/2K

Sayur sawi selalunya dijadikan rencah dalam masakan dan di buat sayur goreng.Tahukah anda sayur sawi mengandungi pelbagai khasiat untuk kesihatan, boleh menurunkan kadar kolesterol dan kesihatan jantung.Sedap dimakan panas2 dengan nasi mahupun ratah gitu aje.#menurahmah820/1k

Semalam beli sayur kailan ni dekat pasar. Ni 1st time beli sayur ni dan 1st time juga nak makan 😅. Selalunya kalau dkt supermarket nmpk sayur ni mmg tak heran sbb nmpk mcm tak menarik 😂. Tp smlm tergerak hati pulak nak beli dkt pasar . So godek2 laa resepi sayur ni dkt cookpad dan jumpa resepi mudah drpd sis @dapurdee ✨Ohya ikan masin yg sy gunakan ni lepas basuh dah tak berapa masin, so sy masih perasakan dengan garam sbb sy terlupa nak letakkan sos ikan 😅.

Global Apron 2024 Challenge: IftarMerata dah cari cendawan hitam tak jumpa. Last² jumpa kat nsk yg slice haa ambik je la. Bila dicari memang macam tu susah betul bila tak cari tu bersepah je kat mana²😌Buat sayur campur tumis macam ni sedap buat ratah😆sayur tu jangan masak sangat biar dia crunchy² gitu syok sikit nak mengunyah. Sawi sya guna sawi putih tapi bahagian daun je sebab batang nya pahit🤣Terung ni taktau apa nama. Lama dah dok perati sebab comel tapi tak beli²😆 ni beli sikit je la untuk makan sorang..hehe- Cendawan Hitam- Terung- Sawi- Kacang Panjang#GlobalApron2024

Sawi pahit yang daun lebar dan besar ni memang selalu dibuat jeruk oleh masyarakat kaum cina. Oleh kerana arwah bapa saya dan arwah bapa mertua saya berketurunan cina memang tak lari dari hidangan sebegini. Dahulu mak saya menanam sayur sawi ni dan dibuat jeruk/asin. Mak saya selalu nya buat sup telur bersama jeruk sawi ni. Sedap makan panas-panas. Kadang tu digoreng telur untuk dimakan dengan bubur nasi. Hmm.. sedap 😋teringat masa zaman sekolah menengah dulu mak saya masak bubur nasi kebetulan arwah bapa yang nak makan, saya pun tumpang sekaki 🤭. Bertambah-tambah makan. #goldenapron2020