Ότι πρέπει για ένα ρομαντικό συνοδευτικό με κρασί για το ταίρι σου, αλλά και για να σερβίρεις τους φίλους σου σε ένα όμορφο παρεΐστικο τραπέζι.Εγώ σου λέω τι έβαλα στη δική μου και εσύ βάζεις ό,τι θέλεις!Μην ξεχάσεις να μετριάσεις λιπαρά υλικά με λίγο πιο ελαφριά για μην γίνει η πιατέλα σου βαριά.

Πολύ νόστιμο φαγητό και γρήγορο στην παρασκευή του. Μπορεί να γίνει και νηστίσιμο αν αντικατασταθούν τα τυριά από φυτικά. Επίσης, μπορούμε να βγάλουμε ότι λαχανικά μας αρέσουν ή έχουμε στο ψυγείο μας. Η συνταγή είναι από την Madame Ginger.

Υπέροχη επιλογή για ένα ελαφρύ και νόστιμο βραδινό. #εξετάσεις

Ένα γρήγορο, χορταστικό, νόστιμο γεύμα για την ώρα της πείνας. #Τρίτη

#οικονομική . Πιο απλή και φθηνή συνταγή...πεθαίνεις!

Tortilla, ένα υλικό που μπορείς άφοβα να δημιουργήσεις κατά βούληση - γεμιστή, ψητή, vegan ή φουλ στη ζωική πρωτεΐνη, τηγανιτή, βάση για πίτσα ή για "τάρτα", ολόκληρη ή κομμένη, φαντασία να έχεις!#ποδιά2025

Σας έχει μείνει λίγο φαγητό από την προηγούμενη μέρα και θέλετε λίγο να αλλάξετε την γεύση σας; Να ένα μικρό κολπάκι που κάνω πολύ συχνά με πολλών ειδών φαγητά της προηγούμενης ημέρας και για να αυξήσω την ποσότητα σερβιρίσματος αλλά και για να μην τρώμε ακριβώς το ίδιο δύο συνεχόμενες ημέρες. Στην περίπτωσή μας, χρησιμοποίησα το περίσσευμα αυτής της συνταγής: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9996100-laxanika-sto-phourno. Φυσικά, εννοείται ότι μπορείτε απλώς να ψήσετε λαχανικά στο φούρνο και να προσθέσετε τα τυριά.

Όταν μαγειρεύουμε, πολύ πιθανό είναι κάποιο από το φαγητό μας ή να το ξεχάσουμε και να παλιώσει ή να μην τρώγεται ξαναζεσταμένο... Το ζήτημα είναι πως πρέπει όλοι να είμαστε υπεύθυνοι και ειδικά για το φαγητό.Μετά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι έμεινε πολύ κοτόπουλο για αυτό σκέφτηκα να κάνω ένα πολύ γρήγορο και εύκολο φαγητό ! Ένα ρολό κοτόπουλου με φύλλο κουρού και ότι λαχανικά βρήκα στο ψυγείο μου.#άντεγειά #ρολό #κοτόπουλο #πίτες #χριστούγεννα #μηντοπετάς #ψίχουλα#χρώμα#πρωινό#χρώμα#ήρθαγιαναμείνω

Αυτή η συνταγή σαν έμπνευση είχε μία ανάλογη της Αργυρούς (καλά, μη μπερδεύεστε με τη γενική, της Μπαρμπαρήγου εννοώ), αλλά σαν εκτέλεση ξεφεύγει, αλλάζει κατεύθυνση και σκοπούς και πάει προς τη σειρά: “όλα μαζί μπορούμε”. Μπορούμε να ετοιμάσουμε κάτι πολύ-πολύ νόστιμο με τα περισσεύματα από κάποιο προηγούμενο γεύμα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα υλικά που υπάρχουν σε μικροποσότητες στο ψυγείο αλλά που δεν θέλουμε (και ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ) να πετάξουμε. Μπορούμε να αφήσουμε το μυαλό μας να αυτοσχεδιάσει και να φτιάξουμε μία συνταγή “από το μηδέν”, εκμεταλλευόμενοι ότι έχουμε διαθέσιμο στο σπίτι.Δεν έιναι και δύσκολο, μη φαντασθείτε ότι θα ανακαλύψουμε την Αμερική... Λίγη φαντασία θέλει και όταν θα απολαμβάνουμε το τι δημιουργήσαμε με τα χέρια μας και με λίγο από το μυαλό μας, θα νοιώσουμε πραγματικά υπερήφανοι.Τα περισσότερα από τα υλικά της συνταγής επελέγησαν με κριτήριο το “τί υπάρχει στα συρτάρια και τα ράφια του ψυγείου και πρέπει να το χρησιμοποιήσουμε, διαφορετικά χαλάει”. Μπορεί και να σας φανούν παράταιρα, το τελικό αποτέλεσμα όμως είναι πολύ πετυχημένο. Μια δοκιμή θα σας πείσει...

Αυτή μου η συνταγή δημιουργήθηκε για να αξιοποιήσει, περίσσευμα βραστού κοτόπουλου αρχικά, για να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο γευστικά πιάτα της μαγειρικής μου πορείας. Η αφορμή δόθηκε από τη διεύθυνση του εστιατορίου, που εργαζόμουν στα τέλη του 90΄, όταν μου ζητήθηκε να αξιοποιήσω μέρος του κοτόπουλου που περίσσευε όταν αφαιρούσαν τα μέρη του φιλέτου, τότε μου ήρθε στο νου η κλασσική συνταγή της Μυτιλήνης με τη γεμιστή μελιτζάνα με φέτα και στη σκέψη μου γεννήθηκε η νέα του έκδοση... αλλά αυτή τη φορά με κοτόπουλο... όμως χρειαζόμουν κάτι ακόμη... Τότε αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τα βασικά λαχανικά μιας χωριάτικης σαλάτας χωρίς το αγγούρι και την φέτα ,την οποία αντικατέστησα με κίτρινα τυριά πιο γλυκά και λιγότερο όξυνα, ώστε να υπάρχει ισορροπία, ανάμεσα στο όξινο τον λαχανικών και το αλμυρό των τυριών, με το ουδέτερο του κοτόπουλου. Νομίζω, ότι γεννήθηκε ένα ιδιαίτερης γεύσης και υφής πιάτο, που μπορεί να σταθεί σε οποιαδήποτε περίσταση και να εντυπωσιάσει, παρά το εύκολο της παρασκευής του, και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό που πάντα αρέσει σε όλους ! Απλά υλικά και καταπληκτικό αποτέλεσμα! Η ιδέα είναι εντελώς δική μου 😅#μελιτζάνα #λαχανικά #φούρνο #μηντοπετά ς#απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου λαχανικά είναι τα μανιτάρια. Τα χρησιμοποιώ σχεδόν παντού και κάνω πολλές και διάφορες συνταγές. Μια από αυτές είναι και τα γεμιστά μανιτάρια. Ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό ορεκτικό για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι, ένας εξαιρετικός μεζές για το κρασάκι μας.#ορεκτικό #συνοδευτικό #μεζέδες #γεμιστά#4Ε #44Ε