Kari Ayam Kentang + Gajus (Tanpa Santan, Tanpa Air Asam Jawa)

Cookies Monster 🍪
Cookies Monster 🍪 @kukimonster

Plan masak kari hari ni.. Seperti biasa la ikut resipi belakang pek tu. Tapi hari ni resipinya rare pulak😅. Takpelah. Kita try lah kan. Guna kacang gajus. Berulang kali baca takde santan. Pagi2 siap da defrost santan 🤭 phone charge. Memang xla nak bukak cookpad. Ikut jela belakang pek rempah kari ayam/daging Baba's. Da siap masak baru salin semula ke cookpad.😆

Jujurnya kiter memang tak ingat resipi. Tapi kalau pernah buat tu step by step seterusnya tu xperlu nak refer dah. Kuantiti bahan n apa bahannya tu je. Sup sayur memang biasa takde tengok sebab hari2 wajib sup sayurrr🙂

Week 2 #GoldenApron23

Kari Ayam Kentang + Gajus (Tanpa Santan, Tanpa Air Asam Jawa)

10 orang bercadang membuatnya

Plan masak kari hari ni.. Seperti biasa la ikut resipi belakang pek tu. Tapi hari ni resipinya rare pulak😅. Takpelah. Kita try lah kan. Guna kacang gajus. Berulang kali baca takde santan. Pagi2 siap da defrost santan 🤭 phone charge. Memang xla nak bukak cookpad. Ikut jela belakang pek rempah kari ayam/daging Baba's. Da siap masak baru salin semula ke cookpad.😆

Jujurnya kiter memang tak ingat resipi. Tapi kalau pernah buat tu step by step seterusnya tu xperlu nak refer dah. Kuantiti bahan n apa bahannya tu je. Sup sayur memang biasa takde tengok sebab hari2 wajib sup sayurrr🙂

Week 2 #GoldenApron23

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 sajian
  1. 10 tbspminyak masak (50ml)
  2. 1 batangkulit kayu manis
  3. 1 kuntumbunga lawang
  4. 2-3 kuntumbunga cengkih
  5. 2-3 bijibuah pelaga
  6. 1/4 tspjintan putih/cumin seed
  7. 1/4 tspjintan manis/ fennel seed
  8. 1 bijibawang besar (dihiris)
  9. 2 tangkaidaun kari
  10. 4 ulasbawang putih (kisar)
  11. 2cm/ 15 gm halia (kisar)
  12. Bahagian B
  13. 200 gmayam segar (1/4 bahagian ayam)
  14. 1 bijikentang (50gm)
  15. 1 bijitomato (60gm)
  16. Bahagian C
  17. 25 gmserbuk kari daging Baba's
  18. 1 tspgaram (5 gm)
  19. 2 cawanair (400ml)
  20. 5 bijigajus (kisar dengan 50ml air)

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Tumis bahan A mengikut urutan yang disenaraikan.

  3. 3

    Masukkan bahan B, gaul rata. Tutup dan biar masak seketika dalam 3 min.

  4. 4

    Masukkan bahan C kecuali pes gajus. Gaul rata..

  5. 5

    Tutup dan biar ayam masak dalam 12 min atau ikut api dapur masing2.

  6. 6

    Masukkan pes gajus dan masak api kecil sehingga ayam dan kentang empuk.

  7. 7

    Siap untuk hidangan. Pertama kali cuba. Sedap juga. Tanpa santan masih boleh jadi kari❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Cookies Monster 🍪
Cookies Monster 🍪 @kukimonster
pada
Hi! Saya seorang herbalist..botanist☺️.tapi suka makan kek n biskut jugaaa😌Love gardening n explore new things..🧙Enjoy cooking, baking very mucchhhdan... suka cuba resipi kuban2🤭🤭follow la kiter kat🫶fb/iG /sopee : @lamanaifatiya🫶https://t.me/lamanaifatiya
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya