Soto Betawi

Soto betawi kesukaan sejuta umat wajib coba sih ini 🥳
Soto Betawi
Soto betawi kesukaan sejuta umat wajib coba sih ini 🥳
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi 5 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi hingga empuk untuk yang ke 2 kali.
Haluskan semua bumbu. Goreng kentang. Dan siapkan bahan pelengkap.
Di wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan bahan² aromatik. Masak sampai tanak.
Masukkan wortel, daging sapi beserta kuah kaldunya dan tambahkan air sesuai selera. Masukkan santan cair dan susu, aduk rata. Bumbui dengan garam, lada, gula sesuai selera. Masak sampai matang & berubah warna serta kental.
- 2
Untuk sambal: rebus cabai keriting dan bawang putih. Haluskan dan tambahkan garam dan gula. Setelah halus, tambahkam 1 sdm air panas. Aduk rata.
- 3
Sajikan soto dengan kentang goreng, tomat, bawang goreng, daun bawang dan sambal. Tambah emping melinjo lebih enak lagi. Selamat mencoba 🙂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillahirrahmanirrahim......Suka banget yang namanya SOTO BETAWI biasanya selalu beli, kali ini coba bikin sendiri.Soto....soto....soto....menu makan siang yang nikmat, tidak ada yang lebih nikmat, makan soto dikala kuahnya masih panas, nasi, sambel dan emping.Versi yang saya buat ini ndak pakai jeroan ya, ayoo di coba moms varian soto yang berkuah santan ini.Ndak bikin eneg loh beneran, kasi santannya jangan terlalu kental. Ada juga loh soto betawi dengan kuah susu.Ciri dari soto betawi ini emang pada kuahnya dan rasa rempah yang kuat dan menurut saya kunci sukses bikin soto itu ya daun jeruknya yang wajib banyak, semakin banyak semakin sedap mantep.Biasanya soto betawi itu kuahnya putih, ini suka-suka aja di kasi sedikit kunyit, biar warna kuahnya agak kekuningan menggoda seleraYuuuk intip resepnya.....#Soto#SotoBetawiPashalenko#BerapiBerami_OlahanSoto#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Soto Betawi Soto Betawi
Kangen Soto Betawi masa doeloe, pedagangnya betawi asli. Soto Betawi tanpa susu dan dagingnya seperti empal digoreng.Dicoba di dapur dengan menjelajah puluhan resep soto betawi di internet, akhirnya berhasil dan sesuai lidahku. Selamat mencoba dan berbagi resep. eta ( cooking with ❤️️ ) -
Soto Betawi Soto Betawi
Ikut suami pindah2, susah banget cari soto betawi diluar jakarta.. belajar bikin soto betawi berrrrr kali2 akhirnya nagih sama soto betawi bikinian sendiri.. wajib di coba yah soto betawi ini 😍😍 Tingaw -
Soto Betawi Soto Betawi
Ak ada pesanan soto Betawi tp bukan daging sapi ato jerohan tp si owner minta dimasakin soto Betawi koyoranKoyoran tu apa ...? Itu lho bahasa jawanya tetelan ato lapisan daging sapi yg kyk kulit tp didalam ato pembatas daging antara daging ada pembatas nanyanya koyoranOke masak yuk sekalian buat setor masakan khas Betawi yg sedang berulang tahun juga#cookpadcommunity_bogor#gas2025#khasbetawi Yuni Kurniasih, -
Soto Betawi Soto Betawi
Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi HerlinaRasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun.Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_tangerang#DirumahAja#KedapurAja#SotoBetawi Siti Hadijah Karo Karo -
Soto Betawi Soto Betawi
Sudah lama banget pengen masak soto betawi, penasaran sama rasanya yang kuahnya pakai kuah susu. Tapi baru kali ini terlaksana keinginan ini heheheheKalo bukan dimomen ini, kapan lagi cobain masak soto betawi. Walaupun makanan khas betawi banyak ragamnya, pilihan hati terap jatuh pada soto betawi. Sepenasaran itu sama rasa masakan ini.Hasilnya.... Enak, lezat, gurih, daaaan... Pokonya luar biasa.Note : saya masih pakai baking soda untuk membantu mengempukkan daging ya..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Sartini -
Soto Betawi Soto Betawi
Semenjak beli nasi soto Betawi 2 porsi seharga 140rb maka munculah niat saya untuk membuat soto Betawi sendiri 😅 Annisa Rizqiyani -
Soto Betawi Soto Betawi
Bukan orang Betawi sih, tapi karena tinggal di Bekasi jadi sering beli Soto Betawi... rasanya beda banget sama soto2 Jawa Timuran gitu....cobain yukkk😘 BuMar -
Soto Betawi Soto Betawi
Asli betawi dan suka dengan soto ini,disini soto betawi langka keberadaannya,dan kalau beli porsi sedikit lebih baik buat sendiri bisa makan sepuasnya hehe 😍 RayaRY -
Soto Betawi Soto Betawi
Paling demen masak soto betawi soalnya ini menu kesukaan anak & suamiku 😂😂 anakku lahap bgt makannya klo pake soto betawi 😳 aku udh coba bbrp resep soto betawi tp yg paling pas dihati resepnya mba Endang JTT & mba Isna Sutanto heheheee...Source : IG Isna Sutanto Maylisha -
Soto Betawi Soto Betawi
Gegara lihat mami makan soto betawi di luar sih, jadi pengen coba buat sendiri deh. Mancapppps! Jeanuary || @JEEKITCHEN_ -
Soto Betawi Soto Betawi
Katanya jangan ngaku orang betawi klo gk bisa masak soto betawi 🤣🤣 ... Soto betawi memang enak banget, karena menggunakan banyak bumbu dan rempah .. Soto ini aku pakai campuran kuah Santan dan susu .. Enaaak 😋😋😋 ... Yuk di coba resepnya 😉😉 Dish by Ifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar