Salmonetes a la plancha

Tengo la gran suerte de que a mi hija le ha gustado siempre muchísimo el pescado de todo tipo. Uno de sus preferidos son los salmonetes. Cuando vienen pequeños se los hago fritos, pero cuando los encuentro en el mercado grandecitos se los preparo a la plancha, como las sardinas, y es que así están incluso mejor.El salmonete de roca suele encontrarse en el Mediterráneo y el Atlántico Norte, por su color en el lomo entre rosado y rojo se le conoce con el nombre popular de 'salmonete' (pequeño salmón). Es un pescado que se caracteriza por su intenso sabor.

#RecetasFelicesReceta muy fácil y sabrosa.

El salmón es un pescado de agua dulce que tiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas. La grasa es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares.

#recetasdeverano

Me encanta los salmonetes, tienen un sabor que engancha y con esta picada.....

Que rico que está el salmón a la plancha!!!.... aunque sea simplemente con sal y toque de pimienta.Fuente de Omega 3, el salmón es ideal para una cena ligera con ensalada o verdura al vapor o hervida.

A mí me gustan todos los pescados, pero a mi esposo solo el salmón. Es un pescado tan sabroso que solo a la plancha ya está delicioso.

Se puede acompañar con verduras a la plancha, yo puse en este caso calabacìn en rodajas, los espárragos trigueros también son una buena opción.

#mirecetario #cookpadmycook

Es un pescado delicioso y rico en múltiples propiedades beneficiosas. La verdad es que se puede hacer de una infinidad de formas, de cualquier forma está riquísimo....😋.

#Elgordodecookpad

#mirecetario

Siguiendo los consejos de un folleto de la pescadería he preparado estas brochetas de salmón a la barbacoa. Como no tengo barbacoa lo he sustituido por la plancha.Salieron estupendas excepto por la cebolla, que quedó un poco cruda y amarga. Me gusta el salmón bastante tierno así que supongo que la próxima vez tendré que pasar por la plancha la cebolla antes de hacer las brochetas.Receta super sencilla y rápida, para disfrutar al fresco en las noches de verano.

No tienen ninguna dificultad y están buenísimas! Personalmente no me gusta limpiarlas porque tiene más sabor después. Prefiero separar lo que no como....

#delantaldorado #cookpadmycook #Todocaserohttps://www.youtube.com/watch?v=ENP48l1yZGc

#WelcomerSummer 🥳🥳en la entrada del verano unas sardinas.

La sencilla sardina sin más

Fui a Aveiro ( Portugal) y compré sal natural, que muchísimos grandes cocineros es la que usan, famosa la sal de Aveiro

Una de las cosas que más me gusta del verano es comerme unas sardinas a la brasa o en un chiringuito con una cervecita. Pero esta vez las hice en casa acompañadas de un vino muy rico, y otros platos de picoteo!!!Son facilísimas de hacer y están buenísimas, lo único malo es que la casa luego huele a sardina, así que nos pusimos a hacerlas en la terraza jajaPara #nuriceta !!

He hecho este salmón fresco a la plancha, macerado con zumo de lima, eneldo, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Es una receta muy sencilla, fácil y rápida de elaborar. Pero aunque sea sencilla, el salmón ha quedado riquísimo. Tenía preparada una salsa para acompañar el salmón y no la he usado, porque " tal cual "me ha encantado.El salmón es un pescado azul, rico en Omega 3 muy beneficioso para la salud y es cardiosaludable.