Albóndigas de lenteja y pollo con corazón de queso🧀

Maruu Cook
Maruu Cook @maruucook

Tenía lenteja cocida, porque había hecho guiso anteriormente, y se me prendió el foquito, investigando armé mi receta y me gustó como quedo😋espero a uds también💕 también se pueden agregar a salsas🍝😏😋

Albóndigas de lenteja y pollo con corazón de queso🧀

Tenía lenteja cocida, porque había hecho guiso anteriormente, y se me prendió el foquito, investigando armé mi receta y me gustó como quedo😋espero a uds también💕 también se pueden agregar a salsas🍝😏😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30min aprox
3 o 4 raciones
  1. 300 grlenteja cocida
  2. 1zanahoria rallada (200 gr aprox, y a gusto)
  3. 1 churrascosuprema de pollo (100 a 150 gr aprox) opcional
  4. 3huevos
  5. 1cebolla grande (o a gusto)
  6. c/nPerejil
  7. c/nPan rallado
  8. c/nQueso fresco
  9. c/nSal y pimienta

Paso a paso

30min aprox
  1. 1

    Poner en la procesadora o licuadora los huevos, zanahoria, cebolla troceada, las lentejas, la suprema desmenuzada, los condimentos y procesar

  2. 2

    Debe quedar una pastita manejable, no seca ni líquida. Hacer bolitas y colocar el queso en el centro, cortado en cubito

  3. 3

    Rebozar con pan rallado

  4. 4

    Cocinar a fuego medio en sartén con aceite de su preferencia, yo usé de oliva. Sellando por todos sus lados y tapar unos minutos (10 aprox), ya que solo se debe cocinar el huevo y derretir el queso. Cuando esté bien doradito está listo! 😋💕👏

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maruu Cook
Maruu Cook @maruucook

Comentarios

Recetas similares