Arepa🫓🥙 rellena🥩 de carne🥘 molida🥗 y huevo🍳🧆
Natalie camargo @naty9504
Una arepa rellena salva cualquier tiempo de comida, bastante saciante...
Arepa🫓🥙 rellena🥩 de carne🥘 molida🥗 y huevo🍳🧆
Una arepa rellena salva cualquier tiempo de comida, bastante saciante...
Paso a paso
- 1
Hacer el Sofrito de tomate y cebolla con una cebolla cabezona pequeña cortada en cubitos y un tomate maduro grande cortado en cubitos, salteados por 15 minutos a fuego bajito y sartén tapado, condimentado el sofrito con sal, pimienta, 1/2 cdta de pasta de ajo, 1/2 cdta de azúcar y 2 cdas de aceite vegetal... Procesar o licuar el sofrito...
- 2
En la misma sartén añadir la carne molida, los vegetales cocidos y el sofrito licuado... Cocinar a fuego bajo y sartén tapado hasta que estén bien cocida la carne y espese el guiso... Salpimentar a gusto...
- 3
Triturar el huevo cocido y añadirlo al guiso junto con la mayomostaza y mezclar...
- 4
Asar las arepas...
- 5
Abrir las arepas y rellenar...
- 6
Y listo...
- 7
Servir...
- 8
Disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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