Tacos, solo para sapatillas Flecha o Topper... no para Panpero 200 y menos para Alpargas

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Como siempre zappo, y i hago algo entre salsa de tacos y humita............Pero caray, si salió rico, yo pude solo comer tres antes de ir al trabajo, y quedé bastante pippón,....si hasta tenía algo de problemas de mobilidad.

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 1salchicha Falu, que es una salchicha tradicional sueca del 1800, y es solo especial por el tamaño alrededor de 10cm de diámetro
  2. 1/4(centro) de repollo blanco fresco
  3. 1lata de maíz desmarleado (solo dientes sin marlo)
  4. 1morrón verdolaga güifaro
  5. 2chivirías huerfdanas
  6. 3 dientesajo picados y sin cáscara
  7. 1 toqueaceite de oliva y otro de maíz
  8. 1 toquecondimentos, pimentón sal, pimienta y azúcar
  9. 1/2 dlsalsa agridulcepicante asiática
  10. 1/5 dlsalsa sriracha de Escania, súper recontra picante, pero riquísima
  11. 1 dlagua
  12. 6panes tortillas y dos cebollas frescas que me olvide de fotografiar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Acá el orden de los productos no creo que altere los factores...........Y p.que.? Es una Jorgeada.......Y salen siempre superbasss............Cortamos al morrón de dos formas, una para agregar más tarde crudo y el otro se cocinará.......Al ajop lo picamos bien a la marchantaaa.......

  2. 2

    Ponemos los aceites en el fondo de un wok ateflonado.......Uhhhhh, me olvidaba, acá lo primordial es poner a sonar a Van der Graaf Generator, en el disco Still life, esto no solo es fantastico, sino que reduce a cero las falencias... Si así de seguro nada puede salir mal, así que vamos friendo a 3/4 al ajo y el morrón

  3. 3

    Cortamos a piachere a las chivirías y al wok, junto con los condimentos reveolvida y tapado.

  4. 4

    Mientras...............Asiatizamos la cosa, y la Escaniamos

  5. 5

    Aguamos, revolvemos siempre para la izq. y al wok

  6. 6

    Abrimos los maíces sin marlos ya al wok.......cortamos al repollo fresco y lo awockeamos también, culminando con una tapada.......Y luego de 12 minutos. de hervorrr...........Bajamos al fuego a mínimo.

  7. 7

    Ahora nos abocamos al corte del Falukorv, que al tener diferencias en la consistencia, solo puedo cepillarlo (carpinteria) 2 cm desde aduera ya que más adentro (hacia el centro) es demasiado blandengue, y opto por cortarlo a cuchillo en tiras cortas............Y llegado el tiempo, va tamb. a parar al wok...........

  8. 8

    Y estará en él otros 8 min. con destapatas y revolvidas de por medio........

  9. 9

    Para luego adornar con las cebollas frescas y también pepinos en bastones de todo su largor, que naturalmente faltan en la lista y ennnn las fotos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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