Tacos de adobada "estilo enojona" 🌮🌯

Zoyla Enojona 😎🍴
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Alguna Parte Del Mundo

Deliciosos tacos de carne adobada estilo enojona, simplemente deliciosos😛..

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 1 kilobistec (milanesa, diezmillo, suadero, centro de paloma)
  2. 6chiles nopaleros
  3. 1chile ancho
  4. 1jitomate pequeño
  5. 1/2 cucharaditacomino
  6. 3clavos de olor
  7. 2pimientas gordas
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 dienteajo
  10. salsa
  11. Cilantro y cebolla picados para servir
  12. tortillas
  13. aceite

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Lavar los bisteces y cortarlos en pedazos pequeños. Ponerlos en un recipiente hondo.

  2. 2

    Aparte poner a cocer el jitomate sin semillas y los chiles nopaleros y el ancho desvendados y despepitados. Una vez cocidos, ponerlos en la licuadora con los clavos, el comino, el ajo, la sal y un poco de agua.

  3. 3

    Ya que esté licuado perfectamente, vaciar al molde de los bistéceses y mover. Cubrir el molde con papel aluminio y refrigerar por 5 horas o toda la noche para que se marine la carne.

  4. 4

    En un sartén caliente poner un poco de aceite y añadir la carne. Una vez dorada, sacar y reservar.

  5. 5

    Calentar las tortillas y agregar carne, agregar cebolla, cilantro y salsa verde o roja. Buen provecho! 😉👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Zoyla Enojona 😎🍴
Alguna Parte Del Mundo
Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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