Tacos ahogados

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Llena México de recetas #Jalisco
Ricos tacos dorados estilo Guadalajara , normalmente los tacos ahogados se sirven con repollo y cebolla desflemada , yo hice de los dos , con lechuga crema y queso . se me antojaron tanto que no pude dejar de hacerlos

Tacos ahogados

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Ricos tacos dorados estilo Guadalajara , normalmente los tacos ahogados se sirven con repollo y cebolla desflemada , yo hice de los dos , con lechuga crema y queso . se me antojaron tanto que no pude dejar de hacerlos

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Ingredientes

  1. 1 kgtortilla de maíz
  2. 500 grcarnitas maciza
  3. 5-6tomates rojos
  4. 5-6chiles de árbol
  5. 2guajillos
  6. 1/4de cebolla
  7. Palillos
  8. 2 dientesajo
  9. Orégano
  10. Sal, pimienta, comino
  11. Lechuga o repollo
  12. Cebolla morada desflemada
  13. Crema y queso

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los tomates, cuando hiervan agregar chiles de árbol y guajillos

  2. 2

    Mientras desmenuzar carne y hacer flautas o tacos

  3. 3

    Licuar 2 tomates con 1/4 de cebolla, 2 ajos y los chiles, y comino, sal y pimienta una vez bien licuado colar y freír la salsa

  4. 4

    Licuar el resto de tomates con sal, orégano y 1 c/dita de consomé, esta salsa no pica

  5. 5

    Lavar y desinfectar lechuga o repollo

  6. 6

    Freír tacos y escurrir

  7. 7

    Servir con lechuga, crema y salsa de tomate y salsa picosa o con repollo y cebolla desflemada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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