Torta fredda allo yogurt al caffè

Francesca Sedda
Francesca Sedda @FrancySedda_83

Ringrazio @Delizie_e_pasticci per questa deliziosa ricetta! 😊
Ho modificato la quantità degli ingredienti in base a quello che avevo a disposizione a casa (per utilizzare tutti i biscotti della confezione ho aumentato la quantità di burro, avevo solo 250 g di yogurt ed ho aumentato la quantità di panna)
#cooksnapgiugno

Torta fredda allo yogurt al caffè

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Ringrazio @Delizie_e_pasticci per questa deliziosa ricetta! 😊
Ho modificato la quantità degli ingredienti in base a quello che avevo a disposizione a casa (per utilizzare tutti i biscotti della confezione ho aumentato la quantità di burro, avevo solo 250 g di yogurt ed ho aumentato la quantità di panna)
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Ingredienti

30 min
8 persone
  1. 250biscotti digestive
  2. 150 gburro fuso
  3. 250 gyogurt al caffè
  4. 500 mlpanna liquida
  5. 50 gzucchero a velo vanigliato
  6. Q.b.cacao amaro per decorare
  7. Q.b.codette colorate

Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Sbriciolare i biscotti, metterli in una ciotola, unire il burro fuso ed amalgamare bene.

  2. 2

    Foderare con carta da forno il fondo di una tortiera con cerchio apribile (io ne ho usato una con cerchio rimovibile), versare il composto di biscotti, farlo aderire bene, poi mettere la tortiera in frigorifero.

  3. 3

    In una ciotola montare la panna con lo yogurt e lo zucchero a velo.

  4. 4

    Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti e lasciare riposare in frigorifero per circa 4 ore.

  5. 5

    Decorare la torta con il cacao amaro e le codette colorate.

  6. 6
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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