Filetes de pollo crujientes en Airfryer

laura garcia
laura garcia @laura_food
Madrid

Una manera muy rica de preparar este plato y sin harina de trigo ni pan rallado

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Ingredientes

20 min
1 comensal
  1. 3filetes de pollo finos
  2. 1huevo
  3. Coposcereales de maíz sin azúcar
  4. 2 cucharadasHarina de avena
  5. 1/2 cucharadapimentón dulce
  6. 1/3 cucharadaAjo en polvo
  7. 1/2 cucharadaPerejil
  8. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Limpiamos los filetes de pollo de cualquier nervio o resto de grasa y lo salamos

  2. 2

    En un bol batimos el huevo y reservamos

  3. 3

    Preparamos la mezcla de harina de avena con pimentón, ajo en polvo y perejil

  4. 4

    Machacamos los copos de maíz para crear un rebozado. Conviene dejar algunos trozos más grandes para dar ese efecto crispy

  5. 5

    Pasamos el filete por la harina, luego por el huevo y por último por los copos de maíz

  6. 6

    Lo ponemos en la bandeja de la freidora de aire y la programamos en modo “filetes”

  7. 7

    Damos la vuelta a los filetes cuando llevemos la mitad del tiempo indicado en la freidora de aire

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Escrita por

laura garcia
laura garcia @laura_food
Madrid
Aprendiendo. Cocinando. Creciendo.
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