Salsa base de carne molida

johannaponce
johannaponce @JohannaChile
Brasil

Me encanta esta salsa, es tan sabrosa!!! Yo la ocupo en hacer otras preparaciones como una lasaña, o pastel de papas, un fideo con salsa o ñoquis.... Humm!!! Se puede congelar en porciones y descongelar en el microondas para cuando se desee utilizar.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
6 porciones
  1. 1 kilocarne molida
  2. 2cebollas grandes picadas en cubitos
  3. 15 gramosaceite (1 cuchara sopera)
  4. 10 gramossal (1 cuchara sopera)
  5. 10 gramosajo molido (2 dientes grandes)
  6. 6 hojaslaurel
  7. 1 cucharada soperaorégano
  8. 1/2pimiento rojo picado en cubos
  9. 1/2pimentón verde picado en cubos
  10. 1zanahoria rallada con su cáscara
  11. 1 cucharasopera de azúcar
  12. 500 mililitrosagua recién hervida
  13. 3 bolsassalsa de tomate

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Agregar todos los ingredientes a excepción de la carne, la salsa de tomate y el agua a una olla muy grande. Revolviendo para dejar que con su propio jugo se empiecen a cocinar los ingredientes. Dejar así unos 25 minutos a fuego bajo revolviendo ocasionalmente.

  2. 2

    Agregar la carne molida y revolver muy bien. Ayudarse con un aplasta papas para que la carne molida no quede grande. Dejar así unos 10 minutos revolviendo ocasionalmente.

  3. 3

    Agregar el agua y las salsas de tomate y dejar hervir unos 15 minutos revolviendo más atentamente para que no se pegue en el fondo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

johannaponce
johannaponce @JohannaChile
Brasil

Recetas similares