Lẩu Chao Chay

Cooksnap của Ngọc Thúy Nguyễn khi họ làm theo món Lẩu Chao Chay
Cooksnap của Hoàng An Nguyễn khi họ làm theo món Lẩu Chao Chay
Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn

Các bạn có thể xem video hướng dẫn tại
IG: huy.trn
FB: huytran.chef

Xem thêm
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 phần ăn
  1. Nước hương gia vị lẩu
  2. 1.5 MLnước lèo rau củ
  3. 40 grsả cây
  4. 30 grgừng
  5. 25 grtỏi
  6. 25 grhành tím
  7. 20 grớt sừng
  8. 60 grchao
  9. 30 grđường
  10. 5 grbột ngọt
  11. 9 grhạt nêm
  12. 40 grdầu ăn
  13. 15 grdầu điều
  14. 1 tráidừa tươi
  15. Topping nhúng lẩu
  16. 100 grhủ ky lá
  17. 70 grđậu hủ chiên
  18. 100 grđậu hủ non
  19. 80 grnấm đông cô
  20. 100 grnấm đùi gà
  21. 150 grkhoai môn
  22. 80 grcà rốt
  23. Rau ăn kèm
  24. 150 grcải xanh
  25. 150 grrau muống
  26. 150 grrau nhúc
  27. 300 grbún tươi
  28. Nước chấm lẩu
  29. 300 grchao
  30. 80 grđường
  31. 60 grsữa kem béo thực vật
  32. 20 grớt sừng băm
  33. 10 grrể ngò
  34. 10 grtỏi băm
  35. 40 grdầu sôi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt nguyên liệu

    Hình bước làm 1 của món Lẩu Chao Chay
  2. 2

    Cho các nguyên liệu nước lèo vào nồi

    Hình bước làm 2 của món Lẩu Chao Chay
  3. 3

    Chiên cà rốt, hủ ky, khoai môn

    Hình bước làm 3 của món Lẩu Chao Chay Hình bước làm 3 của món Lẩu Chao Chay Hình bước làm 3 của món Lẩu Chao Chay
  4. 4

    Cắt mỏng xé sợi nấm và xào xơ với tỏi cùng bột nêm chay

    Hình bước làm 4 của món Lẩu Chao Chay Hình bước làm 4 của món Lẩu Chao Chay
  5. 5

    Xào chao cùng các loại gia vị ở phần công thức

    Hình bước làm 5 của món Lẩu Chao Chay
  6. 6

    Xay khoai môn và nước dừa

    Hình bước làm 6 của món Lẩu Chao Chay
  7. 7

    Đun sôi nước lèo, cho các hỗn hợp trước đó vô cùng

    Hình bước làm 7 của món Lẩu Chao Chay Hình bước làm 7 của món Lẩu Chao Chay Hình bước làm 7 của món Lẩu Chao Chay
  8. 8

    Cho topping vào nữa nhé

    Hình bước làm 8 của món Lẩu Chao Chay
  9. 9

    Xong

    Hình bước làm 9 của món Lẩu Chao Chay

Phản ứng

hwng và các bạn khác đã thích
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap (2)

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Tìm kiếm hàng đầu trong

Viết bởi

Huy Tran
Huy Tran @Huy_trn
vào

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹVegetarian Hot Pot with Fermented Tofu

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Thạch mận hậu Thu Mèo
  2. Hải sản ngâm cay Thu Mèo
  3. Gỏi quả bơ Pham Huyen
  4. Nui xào tempeh đậu gà Pham Huyen
  5. Tempeh đậu gà ướp sốt nướng Pham Huyen
  1. Gà Bọc Lá Dứa 🌿 Thai Pandan Chicken Nga Lê
  2. Cá Hồi Sốt Hollandaise Huy Tran
  3. Cơm rang trứng hành Mai Hiền Bùi
  4. Bánh trôi nước Uyen Sho