Ngoài kim chi, hành muối…, củ cải muối cũng là món ăn Hàn Quốc ngon được nhiều người yêu thích. Củ cải vàng cắt thanh hay được dùng để gói Gimbap, củ cải xắt lát mỏng hay dùng kèm với đồ nướng, trộn cơm,…

Củ cải muối màu vàng ươm rất bắt mắt, chua chua ngọt ngọt ăn kèm đồ nướng hoặc ăn cơm cũng ngon bá cháy

Củ cải muối kiểu Hàn quốc mang màu sắc tươi tắn làm bữa cơm thêm phần sắc màu. Ngoài ra còn giúp đỡ ngấy trong mỗi bữa cơm đầy thịt cá.

Củ cải sau khi ngăm giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt tốn cơm :)))

Tết sắp tới rồi thấy vậy chứ lẹ lắm, không chuẩn bị giờ là không kịp đâu, vẫn biết là nhà ít người ăn không có bao nhiêu nên mua sẽ tiện hơn nhưng mình không thích vậy, chỉ muốn làm và làm như vậy mới có không khí tết còn mua sẵn thì đỡ cực mà thiếu đi cái gì đó rất buồn nhạt.#bepvang

Gỏi củ cải trắng cà rốt trộn trứng – món ăn siêu đơn giản từ nguyên liệu nhà có sẵn. Rau củ giòn nhẹ, trứng béo mềm, trộn cùng chút mắm muối là đủ ngon.

Củ cải muối có rất nhiều cách chế biến hôm nay mình chia sẻ cách làm dưa món bằng củ cải muối#bepvang

Củ cải non còn lá muối chua hay làm kimchi kiểu Hàn Quốc giòn ngon lắm nhe. Mùa này nhiều tiệc tùng, thể nào cũng có các món thịt thà nhiều đạm nên mình làm sẵn một lọ để ăn kèm chống ngán.** Củ cải Việt Nam mình hăng hơn củ cải Hàn Quốc nên cần ngâm lâu xíu mới ăn được.

Củ cải làm kim chi như Hàn quốc thì loại đó nó ngọt còn củ cải Việt nam có vị cay đắng nhưng ăn như thế nó có vị đặc biệt.

#CookpadApron2025#Tuan4Củ cải muối, hay còn gọi là cải xá bấu, là một nguyên liệu truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt và Hoa, đặc biệt phổ biến ở miền Nam và miền Trung Việt Nam. Từ những củ cải trắng tươi ngon, sau khi phơi khô và ướp muối theo phương pháp thủ công, củ cải muối trở nên dai giòn, mang hương vị mặn đậm đà, hơi ngọt và có mùi thơm đặc trưng, chứa đựng tinh hoa của sự khéo léo và kiên nhẫn, rất thích hợp để chế biến các món xào, kho, hay thậm chí ăn kèm cháo trắng, cơm nóng cũng được. Dù giản dị, nhưng củ cải muối đã góp phần tạo nên những món ăn dân dã nhưng đầy lôi cuốn. Món Thịt Heo Xào Củ Cải Muối là một trong những món ăn như vậy. Mỗi lát thịt được xào săn, thấm đều gia vị, quyện cùng hương vị đặc trưng của củ cải muối đã tạo nên một món ăn khó quên, đủ làm ấm lòng người thưởng thức.#ThitHeoXaoCuCaiMuoi#HuynhPhatKitchen

Từng miếng củ cải giòn sần sật, đậm đà vị nước mắm ăn cùng bánh tét-bánh chưng rất ngon#bepvang

Thích cảm giác nhai giòn sần sật của củ cải