Jaibas al ajillo

Preparamos un preparado de ajo tamulado, con pimienta molida todo esto en el molcajete le ponemos poco vinagre yo le pongo especias de mi gusto

Abrilos las jaibas por la mitad y le ponemos poquito jugo a cada una del preparado, poco a poco ya listas guardamos poquito preparado.

Freímos las jaibas con mantequilla y le vaciamos el preparado que guardamos, seguimos friendo con la mantequilla si esta mudando la jaiba mucho mejor se disfruta más

Ya cocidas y listas las jaibas a comer