Semifreddo cioccolato e fragole

Alessia
Alessia @cook_21989959
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Ingredienti

  1. 250 gbiscotti digestive
  2. 400 mlpanna liquida da montare
  3. 320 mllatte condensato
  4. 50 gfragole
  5. q.bZucchero a velo
  6. 150 gcioccolato fondente
  7. 50 gcacao
  8. 35 gburro

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbriciolare i biscotti amalgamati con il burro sciolto. Coprire la teglia con carta da forno versare dentro il composto di biscotti e burro appiattendolo con un cucchiaio su forno e riporlo in freezer.

  2. 2

    Sciogliere il cioccolato e aggiungere il latte condensato. Setacciare all'interno il cacao.
    Montare a parte la panna e unire i due composti.

  3. 3

    Formare il secondo strato della torta versando questo composto sopra la base di biscotti. Riporlo nuovamente in freezer per almeno 5 ore.

  4. 4

    Tritare le fragole aggiungerci un goccio d'acqua il limone e lo zucchero a velo. Scaldare in un pentolino. Lasciarlo raffreddare e versarlo sopra la torta. Riporla in frigo per almeno 1 ora.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Alessia
Alessia @cook_21989959
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Commenti

Annunziata
Annunziata @cook_110924221
Vorrei provare questo dolce ma per la panna va bene anche la hopla' che è già zuccherata? Grazie
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