Ayam bakar enduuuul anti amis

Hany Rismayanti
Hany Rismayanti @cookwithhany

Ayam bakar ini tuh resep kesukaan suami bgt, bisa sampe nambah nasi.
Tinggal tambahkan sambal terasi/sambal tomat. Plus
Lalaban. MasyaAllah enduuuul 😆♥️

Ayam bakar enduuuul anti amis

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam bakar ini tuh resep kesukaan suami bgt, bisa sampe nambah nasi.
Tinggal tambahkan sambal terasi/sambal tomat. Plus
Lalaban. MasyaAllah enduuuul 😆♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-4 porsi
  1. Ayam 6 potong bebas,
  2. Tapi kalau saya pakai fillet dada ayam 1/2 kg cuci bersih, marinasi perasaan lemon
  3. Bumbu halus : Bawang merah 6 siung, bawang putih 4 siung, kemiri sangrai 3 biji, ketumbar bubuk 1 sdt, lada putih bubuk 1 sdt, kunyit 1 ruas, dan 1 ruas jahe. Blender sampai halus
  4. 3 lembarsalam, 1 geprek sereh, 2 ruas lengkuas geprek
  5. 400-500 mlair
  6. 1 sdmGula merah
  7. 1/2Santan cair, atau 1/2 gelas susu evaporasi
  8. 3-4 sdmKecap manis
  9. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu2 halus tambahkan sereh, salam, dan lengkuas

  2. 2

    Tambahkan ayam, tumis sebentar

  3. 3

    Tambahkan air

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula

  5. 5

    Tunggu hingga 1/2 surut tambahan santan

  6. 6

    Tunggu hingga menyusut, sisakan kuah rebusan untuk dicampur dengan margarin dan kecap.

  7. 7

    Celupkan ayam kecampuran kuah tadi

  8. 8

    Kemudian panggang di teplon atau alat pemanggang. Sajikan

  9. 9

    Tambahkan pelengkap, nasi hangat, lalaban dan sambal

  10. 10

    Selamat menikmati ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hany Rismayanti
Hany Rismayanti @cookwithhany
pada

Komentar

Resep Serupa