Nasi Gandul khas Pati Jawa Tengah #115

DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos

Source : @theatantia88

Alhamdulillah dapat Qurban dari Masjid langsung dimasak semuanya 😂✌️
Buat masak keluarga besar di Ortunya Paksu..
Alhamdulillah pada Cocok, seneng deh bumer langsung makan pas matang😍
Katanya Enak, Paksu juga bilang Enak.. Anak2 juga bisa maem karena emg g pedes.. hihi

Udah kebiasan kalau hari minggu / libur g kemana2 di rumah orang tua paksu.. Alhamdulillah sudah biasa masak di sana. Dan kebetulan kemarin aku nanya mau dimasak apa, semua Setuju masak nasi Gandul, ydh deh.. masak ini dulu satenya belakangan😂✌️

Terima kasih mba @theatantia88 untuk resepnya, sangat bermanfaat... Hihi..
Masak 2 Kali resep, pakai daging semua. Tetep Mantap😍🤤

Semoga mba Thea sekeluarga segera pulih seperti sedia kala.. Sehat sehat semuanya.. Aamiin 🤲

Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16735384

#GeneasiAprontis
#weeks13
#CookpadCommunity_Semarang
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#SangcookHokyaHokye23

Nasi Gandul khas Pati Jawa Tengah #115

Source : @theatantia88

Alhamdulillah dapat Qurban dari Masjid langsung dimasak semuanya 😂✌️
Buat masak keluarga besar di Ortunya Paksu..
Alhamdulillah pada Cocok, seneng deh bumer langsung makan pas matang😍
Katanya Enak, Paksu juga bilang Enak.. Anak2 juga bisa maem karena emg g pedes.. hihi

Udah kebiasan kalau hari minggu / libur g kemana2 di rumah orang tua paksu.. Alhamdulillah sudah biasa masak di sana. Dan kebetulan kemarin aku nanya mau dimasak apa, semua Setuju masak nasi Gandul, ydh deh.. masak ini dulu satenya belakangan😂✌️

Terima kasih mba @theatantia88 untuk resepnya, sangat bermanfaat... Hihi..
Masak 2 Kali resep, pakai daging semua. Tetep Mantap😍🤤

Semoga mba Thea sekeluarga segera pulih seperti sedia kala.. Sehat sehat semuanya.. Aamiin 🤲

Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16735384

#GeneasiAprontis
#weeks13
#CookpadCommunity_Semarang
#RencanakanKebaikanmu
#SateSedunia
#SangcookHokyaHokye23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15-20 porsi
  1. 1,5 kgdaging sapi beserta sandung lamur
  2. 2 literair untuk merebus daging
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 10 butirkemiri sangrai
  7. 2 sdmketumbar bubuk
  8. 2 ruaskunyit
  9. 3 ruasjahe
  10. 1 sdtbubuk pala
  11. 1 sdtjinten
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 bungkuskaldu bubuk (Royco/masako)
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdmgula aren/Gula jawa (asli 1 sdm Gula pasir)
  16. Bumbu Cemplung
  17. 2 batangsereh digeprek
  18. 10 lembardaun jeruk
  19. 4 lembardaun salam
  20. 2 ruaslengkuas digeprek
  21. Kayu manis
  22. Bumbu tambahan
  23. 3 sdmKecap manis
  24. 1 sdmgula aren
  25. 2 bungkussantan instan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Cara mengempukkan daging : Didihkan air masukkan daging, rebus sebentar. Saring lemak2nya

  3. 3

    Masukkan dalam presto.. presto Selama 20 menit.
    (Bisa juga dg metode 5 30 7. Dalam keadaan mendidih rebus Selama 5 menit diamkan Selama 30 menit. Rebus lagi dalam keadaan mendidih Selama 7 menit.)

  4. 4

    Matang, potong2 daging sesuai selera (one bite) bisa juga dipotong dulu sebelum diempukkan.

  5. 5

    Haluskan bumbu Halus, tumis dg sedikit minyak, tambahkan bumbu cemplung, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan air sisa rebusan daging (karena daging aja jadi kumasukan) & santan aduk rata, biarkan mendidih

  7. 7

    Masukkan daging,tambahkan Kecap manis dan Gula Merah 1 sdm aduk rata, koreksi rasa. Matang siap untuk disajikan.

  8. 8

    Sajian bersama, perkedel atau Tempe goreng atau mendoan.

  9. 9

    Selamat mencoba...

    Enaaak🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DiYos Nie
DiYos Nie @_Diyos
pada
A Happy mom of two lovely boys (5 years old and 3 years old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa